Lónadóireacht in Los Angeles

Blasanna California le Chef Cappi

12 bhliain de thaithí Is cócaire mé a bhfuil duaiseanna buaite agam agus a thugann béilí úra chugat le tionchair chócaireachta éagsúla. Fuair mé oiliúint i gClub Bel - Air Bay agus ghnóthaigh mé céim chócaireachta ó LBCC. Bronnadh Deimhniú Barr Feabhais orm in 2024 agus freastalaíonn mé go hoifigiúil ar an Sárbhabhla nfl 2022

Eispéiris Chócaireachta Iomlánaíocha le Daneen

Ceann de na foinsí bróid is mó atá agam ná an deis a bhí agam taisteal ar fud an domhain agus mé ag déanamh an rud a bhfuil mé paiseanta faoi. Thar na blianta, d'oibrigh mé mar chócaire agus mar chleachtóir folláine i dtíortha éagsúla, ag cócaireacht i dtithe, ag tearmainn folláine, le haghaidh féilte, agus le haghaidh imeachtaí príobháideacha. Ní hamháin gur leathnaigh a bheith in ann mo ghrá don taisteal agus don tsláinte a chur le chéile le mo shaineolas cócaireachta mo chuid spéiseanna cócaireachta ach neartaigh sé mo chur chuige iomlánaíoch maidir le bia, cothú agus folláine.

Béilí úra blasta le Kristen

3 bliana de thaithí d'oibrigh mé in éineacht le cócairí cumasacha agus is teagascóir cócaire mé faoi láthair. Rinne mé staidéar ar chócaireacht, ar chócaireacht agus ar chothú sa scoil Violet Bistro agus Cooking. Tá mo chuid scileanna ag obair in éineacht le cócairí as gach cearn den domhan.

Cláir charcuterie le Daniel

4 bliana de thaithí a d'fhreastail mé ar bhrandaí cáiliúla, ag cur tairiscintí in oiriúint dá gcuid blasanna agus téamaí uathúla. Tá cúlra agam i staidéir ghnó. Fuair mé an Gradam Fáis Square 50 as mo leathnú agus mo thiomantas don lónadóireacht.

Taste of New Orleans leis an gcócaire Lamor’

Is mise Lamor, cócaire a rugadh agus a tógadh in New Orleans agus atá i mo chónaí i gCalifornia ó bhí 2020 ann. Tá mo bhia, cosúil liomsa, dodhearmadta - tá cuma bhlasta air, tá boladh iontach air, agus labhrófar faoi ar feadh na mblianta amach romhainn! Agus mé oilte i gcócaireachtaí Creole, Cajun, Mheiriceá agus na Fraince i mo bhaile dúchais, chloígh mé le mo chuid scileanna agus mo mhuinín sa scoil chócaireachta. Thosaigh mé ag lónadóireacht in 2014 agus tá mo ghnó féin á reáchtáil agam ó 2020. Tá mé ar bís mo phaisean agus mo bhlasanna a roinnt libh.

Lónadóireacht Haváíoch le Kai

15 bliana de thaithí a d'oibrigh mé le cócairí suntasacha ar fud Dheisceart California. Chríochnaigh mé an clár ealaíon cócaireachta Le Cordon Bleu a bhfuil cáil dhomhanda air. D'fhreastail mé ar Harley Davidson, Disney, Black & Decker, Pepsi, seiteanna scannán, agus bainiseacha.