Sraith iontach blasta de 7 mír Tapas/Appetizer roghnaithe ag cócaire (cuirimid dhá cheann de gach ceann in aghaidh an aoi ar fáil - 14 san iomlán in aghaidh an duine... a lán bia) díchruthaithe le treoracha tógála simplí a leanúint.. nó beagán níos mó a íoc chun go dtógfaimid ar an láthair iad! Is féidir freastal ar gach srian/riachtanas cothaithe. Leis an tseirbhís seo, tiocfaidh ár gcócairí le bia réidh le hithe, ach díchruthaithe. Níl aon earraí seirbhíse (platters) curtha ar fáil le haghaidh Scaoil & Téigh. Roghchlár atá deartha againn don úire is mó san iompar.

Sraith iontach blasta de 7 n - earra Tapas/Appetizer roghnaithe ag cócaire (cuirimid dhá cheann de gach ceann in aghaidh an aoi ar fáil - 14 san iomlán in aghaidh an duine... a lán bia) a chuirtear ar fáil le linn 2 uair an chloig. Is féidir freastal ar gach srian/riachtanas cothaithe. Leis an tseirbhís seo, tiocfaidh ár gcócairí le bia atá réidh le dul go príomha, ach tóg na hearraí i spás oibre a chuirtear ar fáil, taispeáin iad ar ár n - earraí seirbhíse ardleibhéil, tuathúla agus athlíon iad gan stopadh ar feadh tréimhse 2 uair an chloig, nó go dtí go mbeidh an bia istigh. 5 uair an chloig san iomlán ar an láthair

Don tseirbhís seo ní dhéanfaimis ach an bia, réidh le hithe, a sheachadadh i gcoimeádáin agus i dtráidirí indiúscartha. Déanfaimid anlann/gairneoimid aon earraí roghchláir a dteastaíonn siad uathu, tabharfaimid miondealú duit ar na hearraí roghchláir atá seachadta againn, agus imeoimid. Níl seirbhís ar bith ónár bhfoireann, ach is féidir linn buifé simplí a chur ar bun duit (sans chaffing dishes) ach gan aon rud eile a chur ar bun/glanadh suas. Go bunúsach glacadh ardaithe, agus níos úire ar sheachadadh. Is féidir lenár gcócairí biachlár a dhearadh, nó is féidir linn dul ar ghlaoch chun do bhiachlár/iarratais chothaithe ar leith a phlé.

Le Buail & Fan tagann ár gcócairí leis an mbia atá réidh le hithe agus cuirfidh siad buifé ar bun lenár n - earraí seirbhíse lónadóireachta ardleibhéil (caiféanna, pláitíní, tráidirí, tlú, srl.). Ar an láthair ar feadh 5 uair an chloig san iomlán, rud a bhrisfeadh síos go: 2 uair an chloig de shocrú, 2 uair an chloig seirbhíse, agus 1 uair an chloig le glanadh agus le himeacht. Tá sé suite ar feadh 1 uair an chloig, ansin buifé ar feadh 1 uair an chloig, ar ais ar ais. Fágaimid an bia atá fágtha i gcoimeádáin indiúscartha. Is féidir síneadh ama breise a chur le huaireanta seirbhíse. Is féidir freastalaithe a chur leis ar tháille bhreise, molta.

Buifé ar scála iomlán, stíl teaghlaigh, nó seirbhís phlátáilte agus hors d'oeuvres tráidire - pasáilte nó lonnaithe a chur ar fáil. Is féidir linn an biachlár a dhearadh leat! Is é an roghchlár a bheadh ann ná 4 Hors D'Oeuvres (2 cheann de gach ceann, 8 n - iomlán in aghaidh an aoi), 1 Sailéad, 2 Phríomhlíonra (Próitéiní), 1 Stáirse, 1 Veg. Is féidir bia breise a chur ar fáil le haghaidh bia breise. Foireann iomlán le freastalaithe agus foireann cistine. Cuirimid seirbhís iomlán nó scálaithe ar fáil atá cócaráilte ar an láthair nó as. Tá an trealamh seirbhíse go léir san áireamh. 7 n - uair an chloig san iomlán ar an láthair. Tá lóistíní ar cíos agus seirbhísí beáir againn freisin.