Cócairí in Hakone

Cócaire in Tokyo

Miasa iomlána séasúracha

Cuireann sé le blas nádúrtha na n-ábhar.

Cócaire in Tokyo

Béile Sómasach le Yoshiaki

Táimid freagrach as fáilteachas do go leor cuideachtaí den scoth. Ó chomhbhialanna go dtí féilte gnó, molaimid béilí a oireann don ócáid.

Cócaire in Tokyo

Cócaire ar thuras gnó Kazuki – Sómasach

Bia Francach, Iodálach agus Teppanyaki bunaithe ar bhia Seapánach

Cócaire in Tokyo

Sushi le hiasc úr le Ueda

Tá 45 bliain de thaithí iascaireachta agam. Ceannaím an scoiltéar a iascaim go díreach ó iascairí ar fud na tíre. Meileann muid an soba ó na gráinní ar an láthair. Déantar an tempura a fhriochadh ar an láthair freisin.

Cócaire in Tokyo

Sushi fíorghairis a dhéantar le sú súcháin dearg ó Shokku LaboOttimo

Is é FoodLaboOttimo a thugann mothúcháin, iontas agus suaimhneas FoodLaboOttimo. Go bunúsach, déanaimid an rís a chócaráil ar an láthair, úsáidimid an rís gleoite is fearr, agus cuirimid an sushi ar fáil díreach tar éis dúinn é a dhéanamh os comhair do shúl. Más ionad gan trealamh cistine, plátaí, srl. atá ann, bí cinnte go gcuirfidh tú sin in iúl dúinn roimh ré. D'fhéadfadh sé nach mbeadh rogha bia ar fáil. Is féidir turais ghnó a dhéanamh go dtí áiteanna i bhfad i gcéin, mar shampla Karuizawa agus Izu, seachas na háiteanna a thaispeántar. Sa chás sin, d'fhéadfadh costais taistil bhreise a bheith i gceist, mar sin pléifimid é seo leat agus tú ag déanamh áirithinte.