Cócairí in New Westminster

Lónadóireacht áthasach agus eicléictiúil le Riley

Bia éagsúil, lónadóireacht, dinnéir phláitithe, buiféanna, ullmhú béilí, stáisiúin ghníomhaíochta.

Bia pearsantaithe le Maryam

Déanaim béilí úra ardchaighdeáin mar chócaire pearsanta, mar lónadóir agus mar theagascóir cócaireachta.

Déanann an Chef St Pierre ceiliúradh ar Chósta an Iarthair

Ón bhfeirm go dtí an bord, bia eitneach, blasanna Chósta an Iarthair, ceannaireacht foirne.

An t-oirthear agus an t-iarthar le chéile

Bia Vítneamach, cumasc, comhábhair úra, blasanna láidre, biachláir phearsantaithe.

Blasanna cósta le The Secret Chef

Bhí mé i mPríomhchócaire Feidhmiúcháin ag Vintage Hotels, a bhfuil cáil orthu, in Ontario.

Eispéireas Príobháideach Sómasach le Cócaire

“Eispéiris mhórbhia a thabhairt chugat i do theach féin”

Cócaireacht chumaisc na Seinéige agus na Fraince le Ans

Cuirim bia cumaisc ón tSeineagáil agus ón áit ar fáil, miasanna mín blasta.

Paellas Borja

Bia Spáinneach, Meánmhuirí, Paella, Arán searbhán, béilí sláintiúla cothromaithe.

Umami & Amore

Blasanna na hÁise agus an Iarthair a chumasc chun miasanna dána nua-aimseartha atá fréamhaithe sa traidisiún a chruthú.

Cócaireacht chumaisc na Meánmhara agus na Seapáine le Oren

Teicnící nua-aimseartha Meánmhuirí, na Seapáine, cumasc, comhábhair ardchaighdeáin.

Cuir feabhas ar an gComhtháthú Francach le Clément

Cócaireacht bhreá na Fraince le paisean do bhlasanna a chumasc agus meas a léiriú ar chomhábhair.

Bia príobháideach séasúrach le Trevor

Bhí mé i m’fhear stáitse i mbreis agus 80 bialann agus bhí mé i m’fhochéimh sa Dinner in the Sky i gCeanada.