Béile dhá chúrsa a ullmhaíodh go cúramach, foirfe d'eispéireas itheacháin pearsanta le linn d'fhanachta. Tá tosaitheoir nó milseog agus príomhchúrsa san áireamh, ullmhaithe le comhábhair úra, shéasúracha agus curtha i láthair go cúramach. Láimhseálann do chócaire gach rud ar an láthair — cócaireacht, cóiriú plátaí agus glanadh — ionas gur féidir leat do scíth a ligean agus taitneamh a bhaint as béile nach ndéanfar dearmad air.

Béile trí chúrsa a cuireadh le chéile go cúramach, foirfe le haghaidh béile pearsanta le linn d'fhanachta. Ullmhaíonn do chócaire tosaithe, príomhbhia agus milseog shéasúrach ag baint úsáid as comhábhair úra, áitiúla. Bain sult as an sómas a bhaineann le cócaire ar an láthair, plátaí galánta, agus glanadh iomlán — ionas gur féidir leat do scíth a ligean agus taitneamh a bhaint as tráthnóna speisialta.

Eispéireas eisiach itheacháin ceithre chúrsa do suas le hochtar aíonna. Cruthaíonn do chócaire biachlár séasúrach ina bhfuil tosaitheoir, príomhbhia, taobhbhia agus milseog — iad go léir déanta le comhábhair úra, áitiúla. Bain sult as sómas an ullmhúcháin ag cócaire ar an láthair, an phlátaála galánta agus an ghlantacháin iomláin, ionas gur féidir leat do scíth a ligean agus taitneamh a bhaint as tráthnóna speisialta le cairde nó le do theaghlach.

Tarraing cathaoir aníos agus bí réidh le haghaidh dinnéar suaimhneach teaghlaigh ina roinntear na miasanna. Díreach cosúil le suipéar Dé Domhnaigh le cairde. Tá arán, sailéad séasúrach, stáirse, pasta, dhá thaobh glasraí, dhá phróitéin agus milseog san áireamh. Ullmhaíonn do chócaire, riarann sé nó sí, agus glanann sé nó sí suas, ionas gur féidir leat do scíth a ligean agus taitneamh a bhaint as eispéireas itheacháin comhroinnte.

Biachlár eisiach blaiste cúig chúrsa ina ndéantar ceiliúradh ar éagsúlacht Chósta an Iarthair -- in éineacht le fíonta BC a roghnaíodh go cúramach chun gach cúrsa a fheabhsú. Ó fhlaithiúlacht na farraige go galántacht úr na sléibhte, tá gach mias ceaptha go cúramach ag baint úsáid as comhábhair shéasúracha a fhaightear go háitiúil. Aigéan -> Abhainn -> Machaire -> Foraois -> Sléibhte -> Alpach