Cócairí in Arlington Heights

Cócaire in Chicago

Cócaire Príobháideach Pasquale

Cócaireacht thraidisiúnta na hIodáile ón Róimh, ó Napoli, ó Amalfi agus ó Bari agus scéal scéalta.

Cócaire in Chicago

Éitear le James Menendez

Tá gach cliant difriúil — agus sin an fáth nach dtairgimid béile “a oireann do chách”. Ina áit sin, oibrímid leat chun biachlár pearsantaithe a dhearadh a oireann do do stíl mhaireachtála, do do roghanna agus do do spriocanna.

Cócaire in Chicago

Grace, Cócaire Príobháideach

Séasúrach, ón bhfeirm go dtí an bord, Iarthar Láir, teicníc na Fraince, dinnéar príobháideach.

Cócaire in Chicago

Layla, Cócaire Príobháideach

Bia a bhfuil tionchar na Spáinne, na Laidine, na Meánmhara, Mheiriceá agus an Mheánoirthir air.

Cócaire in Chicago

Bia galánta sa bhaile ón gCócaire Zee

Athraigh do theach go háit chluthar don bhia. Ullmhaím biachlár galánta ilchúrsaí go hiomlán ar an láthair, agus cuirim blasanna den scoth, pláitíocht ghalánta agus seirbhís gan stró ar fáil ó thús go deireadh.

Cócaire in Chicago

Dinnéir bhreátha ilchúrsaí ón gCócaire Oliver

Táim i gceannas ar Culinary For Royalty mar Phríomhchócaire Feidhmiúcháin agus rinne mé staidéar foirmiúil ar na hEalaíona Cócaireachta.