Dinnéar bríomhar teaghlaigh atá spreagtha ag cultúr clasaiceach chlubanna dinnéir Chicago, agus atá deartha le haghaidh comhroinnte, teacht le chéile agus ceiliúrtha le chéile. Bí ag súil le plátaí flaithiúla, tosaithe séasúracha, príomhbhéilí croíúla agus milseoga tuaithe a riarfar don bhord. Tugann an t-eispéireas 3 chúrsa seo daoine le chéile le blasanna sólásacha agus teicníc faoi stiúir an chócaire. Foirfe do chruinnithe teaghlaigh, do lá breithe, do chóisirí aoibíní agus do ghrúpaí atá ag lorg eispéireas bia suaimhneach ach galánta.

Eispéireas bia faoi stiúir cócaire atá deartha le haghaidh tráthnóna rómánsúla agus cruinnithe pearsanta. Bí ag súil le tosaithe galánta, príomhbhéilí atá curtha ar phlátaí go hálainn, agus milseog mhachnamhach chun clabhsúr a chur ar an tráthnóna. Leis an eispéireas príobháideach seo le cócaire, a chuireann 3 chúrsa ar fáil, tugtar mothú na hoíche amuigh i mbialann in Chicago go díreach chuig do bhord. Foirfe d'oícheanta coinne, do chomóradh agus do cheiliúradh pearsanta le dlúthchairde.

Sa dinnéar blaiste seo atá á stiúradh ag an gcócaire, cuirtear béim ar chomhábhair shéasúracha, ar theicníc mhachnamhach agus ar shraith blasanna a cuireadh le chéile go cúramach chun scéal cócaireachta a insint. Cuireann gach cúrsa leis an oíche dho-forgheumtha seo de bhia príobháideach den scoth. Is taispeántas 7 gcúrsa é seo—bí ag súil le tosaithe misniúla, sócamas ardleibhéil agus scéal blasanna atá spreagtha ag traidisiúin shaibhre chócaireachta Chicago agus cruthaithe as na rudaí is ansa leat féin.