Cócairí in Lucca

Cócaire in Florence

Loïc, Cócaire Príobháideach

Cócaire príobháideach i bhFlórans a chumascann croíúlacht na hIodáile le deaschleachtas na Fraince. Agus taithí agam ar ardchócaireacht, cruthaím biachláir shaincheaptha shéasúracha go paiseanta, le haghaidh tráthanna bia atá croíúil, galánta agus speisialta.

Cócaire in Tuscany Countryside

Dinnéar príobháideach cibé áit is mian leat leis an gCócaire Enrico Menna

Cócaire Pearsanta, i gcónaí ag lorg blasanna barántúla i dtáirgí den scoth simplí. Sprioc “Cuimhní cinn ón am atá thart a mhúscailt agus cinn nua a chruthú don todhchaí”

Cócaire in Tuscany Countryside

Fíor-Thoscána ag an mBord leis na cócairí Rocco agus Gianluca

Fíorchócaireacht na Tuscáine, eispéireas pearsanta agus eisiach. Dinnéar príobháideach a ullmhaítear ar an láthair, le comhábhair áitiúla roghnaithe, oidis thraidisiúnta agus aird mhór ar mhionsonraí.

Cócaire in Tuscany Countryside

Ó Lucca go dtí an domhan mór

4 bliana de thaithí Oiliúint féinmhúinte agus cúrsaí ag an International Academy of Italian Cuisine in Lucca, speisialaithe i gcócaireacht thraidisiúnta na hIodáile agus i mbiachláir shaincheaptha d'imeachtaí príobháideacha.

Cócaire in Tuscany Countryside

BBQ na Tuscáine Cócaireacht ar an tine traidisiún agus blas

Cócaráil mhall ar thine bheo, mar a dhéantaí tráth: sin é saintréith Tuscany Private Chef. Roghnaímid amhábhair áitiúla. Déanaimid eispéireas príobháideach, barántúil agus saincheaptha de thraidisiún na Tuscáine

Cócaire in Tuscany Countryside

Oidis mamó leis an gcócaire Lucrezia

D'fhoghlaim mé conas cócaireacht le mo sheanmháthair nuair a bhí mé 3 bliana d'aois. Ina dhiaidh sin, rinne mé staidéar i roinnt scoileanna cócaireachta san Iodáil agus thar lear agus d'fhreastail mé ar an gcúrsa sommelier le haghaidh fíona agus ola. Is breá liom oidis thraidisiúnta.