Cócairí in Kuta

Gliondrach culinéireachta Bali le Anak

Tá 15 bliana de thaithí agam ar fháilteachas agus ar shaineolas Bhali maidir le béile i villa príobháideach.

Meascann mé anam na Meánmhara le blasanna nua-aimseartha

Tá blianta de thaithí ar bhia den scoth agam i Balis.

Cistin Dhomhanda le Chef Simon

Cócaireacht dhomhanda, Indinéisis, cumasc Francach na hÁise, spíosraí, biachláir bhlaise.

Glóir na Maidine le Ayu

D'oibrigh mé ag Le Petit Bistro i SAM agus ag bialann Biku in Bali.

Gliondrachas Cócaireachta le Asep Mildani ó Masterchef

Tugaim saineolas ó Masterchef Indonesia agus ó oiliúint ghairme cócaireachta.

Bia Indinéiseach láidir sa bhaile le 't Klokhuys

Ullmhaímid bia Indinéiseach ar chaighdeán bialainne i gcistineacha baile.

Cócaire príobháideach in Bali, bia blasta sláintiúil i gcónaí

Cuireann sé seirbhísí cócaire pearsanta ar fáil, le roghanna éagsúla biachláir agus blasanna nach ndéanfar dearmad orthu.

Fíorchócaireacht Bhalaithe ag Bali

Bhain mé céim chócaireachta amach agus chaith mé 10 mbliana ag cruthú miasanna beoga, aramatacha.

Ullmhú Béile Seirbhíse Baile

Tá seirbhís lónadóireachta atá dírithe ar shláinte agus ar chothú á reáchtáil agam i mBali le 6 bliana anuas.

Turas Cócaireachta leis an gCócaire Amalya

Cócaireacht na hIndinéise, na Téalainne, na hIodáile, chócaireacht thraidisiúnta agus idirnáisiúnta.

Fíorbhéilí Bhalianacha le Suastika

D'oibrigh mé ar long chrúsála agus bhí mé i m'fho-chócaire ag ionad saoire ar Oileán Penida.