Cócairí in Coeur d'Alene

Cócaire in Coeur D' Alene

Saothair ardleibhéil chócaireachta le Travis

Mar chócaire-úinéir ar Cochinito agus Emrys, tá blianta fada de shaineolas ar bhia galánta agam.

Cócaire in Spokane

Geza, Cócaire Príobháideach

Fraincis, Iodáilis, Gréigis, Ungáiris, Seapáinis, Téalainnis, Indiach, veigeánach, riachtanais chothaithe

Cócaire in Coeur D' Alene

Blasanna úra feirme séasúracha le Adam

Tá mé i m'iarbhuaiteoir ar Ghradam James Beard agus is mise úinéir 5 bhialainn faoi Eat Good Group.

Cócaire in Spokane

Dinnéir phríobháideacha le The Kitchen Fairie

Cruthaím biachláir eisceachtúla bia compoird a dhéantar ón tús le comhábhair úra shéasúracha.

Cócaire in Coeur D' Alene

Cócaireacht feirm-go-bord le Geza

Tá saineolas agam ar bhéilí orgánacha, ón bhfeirm go dtí an bord, a fhreastalaíonn ar riachtanais chothaithe éagsúla.

Cócaire in Spokane

Cruinnithe bunaithe ar an bhfeirm ag an gCócaire Yess

Is cócaire mé agus is liom Farm to Anywhere Chefs agus tá céim sa scríbhneoireacht chruthaitheach agam. Tá 25 bliain caite agam i gcistineacha agus ar fheirmeacha. Is é an bia an saol, agus baineann mo shaol ar fad le bia áitiúil.