Cócairí in Savannah

Bia ríoga le Chef Bre

13 bliana de thaithí Chuidigh m'intéirneachtaí le cócairí cáiliúla liom só agus blas a thabhairt do gach pláta. Ghnóthaigh mé mo chéim in oibríochtaí cócaireachta ó Auguste Escoffier Culinary School. Rinne mé imtheorannú le Gordon Ramsay agus Wolfgang Puck, ag foghlaim fíneálacha agus foirfeachta.

Bia domhanda éagsúil le Alexander

15 bliana de thaithí d'oibrigh mé mar chócaire bialainne agus mar chócaire pearsanta. Fuair mé oiliúint faoi mháistirchócaire sa tSeapáin agus i Scoil Chócaireachta ar Líne Rouxbe. Bhí mé le feiceáil ar an teilifís, ar irisí agus ar chláir chócaireachta pobail.

Cócaireacht Haute le casadh le Tharren

14 bliana de thaithí atá oilte i gcócaireachtaí domhanda agus i bprótacail sábháilteachta bia, tá sé paiseanta faoi na healaíona cócaireachta. Tá bunchéim aige i margaíocht ghnó. Bhí sé le feiceáil freisin ar líonra nuachta beo le haghaidh taispeántas cócaireachta.