Traidisiún agus anam na hIodáile leis an gCócairí Sebastian
Cócaireáilim chun an Iodáil a thabhairt chuig do bhord agus cuimhne a dhéanamh den eispéireas seo
Aistrithe go huathoibríoch
Cócaire in Malaga
Curtha ar fáil ag do theach
Dinnéar sainiúil Iodálach
BILLEOG
TOSAIGH
Carpaccio teolaí de mhuisiriúin oisre cumhraithe le gairleog, slisíní trúifle dubha
• • •
AN CHÉAD MHIAS
Tagliatelle cócó, fondue Gorgonzola DOP, piorra úr, praliné pistéise
• • •
PRÍOMHBHIA
Leiceann muiceola cócaráilte ar theocht íseal le Lambrusco, gránach creamach Parmigiano Reggiano aibithe ar feadh 30 mí
• • •
MILSEOG
Panna cotta fanaile, sútha talún curtha i miogán i ngrappa, amaretti brúite
€175 €175 an t-aoi
€700 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh
Biachlár clasaiceach Iodálach
ISTEACH
Bresaola ceardaí le rúicóla, trátaí silíní criostalaithe agus Parmigiano Reggiano 30 mí d'aois.
AN CHÉAD CHÚRSA
Risotto puimcín le burratina uachtarach agus almóinní crua.
PRÍOMH-MHIAS
Bradán cócaráilte ar dhá bhealach le puróga bruite le basil agus eibleacht citris.
MILSEOG
Tiramisu clasaiceach le caife, mascarpone agus cócó.
€190 €190 an t-aoi
€380 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh
Biachlár saor ó ghlútan agus saor ó lachtós
ISTEACH
Ochtapas griollta ar uachtar de phiobair dhearga rósta agus ola olóige dheataithe.
AN CHÉAD CHÚRSA
Tagliatelle ríse le lus súgach glas agus prosciutto di Parma briosc.
PRÍOMH-MHIAS
Searmagan mairteola le anlann muisiriún porcini agus prátaí marósraim.
MILSEOG
Carpaccio anann le cróch, glóthach basail agus slushie almóinní.
€190 €190 an t-aoi
€380 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh
Biachlár saincheaptha
Is féidir leat a iarraidh ar an gcócaire seo béile a chruthú bunaithe ar do chuid roghanna.
Praghsáil ar iarratas
Mo cháilíochtaí
Taithí 36 bliain
D'oibrigh sé ag Hyatt Buenos Aires, Emporio Armani agus in éineacht leis an gcócáirí Francis Mallman.
Buaicphointe gairme
Aitheanta ag Dante Alighieri, mhúin mé cócaireacht Iodálach agus bhí mé i gcolúnaí raidió
Oideachas agus oiliúint
Múinteoir cócaireachta Iodálaí a bhfuil breis agus 36 bliain de thaithí ghairmiúil aige
Chun d'íocaíocht a chosaint, bain úsáid as Airbnb i gcónaí chun airgead a sheoladh agus cumarsáid a dhéanamh le hóstaigh.
Mo speisialtachtaí
Tiocfaidh mé chugatsa
Taistealaím chuig aíonna sa cheantar a thaispeántar ar an léarscáil. Le háirithint a dhéanamh in áit eile, cuir teachtaireacht chugam.
Eolas úsáideach
Riachtanais d'aíonna
Tá cead ag aíonna 18 bliain d'aois nó níos sine teacht, suas le 12 aoi ar an iomlán.
Inrochtaineacht
Seol teachtaireacht chuig d'óstach chun sonraí a fháil. Tuilleadh eolais
Polasaí cealaithe
Cuir an áirithint ar ceal 1 lá ar a laghad roimh an am tosaithe chun aisíocaíocht iomlán a fháil.
Óstálann Sebastian mar dhuine
Tá sé nó sí freagrach as an tseirbhís seo.
€190 Ó €190 an t-aoi
€380 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh
Cealú saor in aisce
Grinnfhiosraítear Cócairí ar Airbnb i dtaobh ardchaighdeáin
Déantar cócairí a mheas i dtaobh a dtaithí ghairmiúil, a bpunann biachlár cruthaitheach agus cáil an fheabhais atá orthu. Tuilleadh eolais
An bhfeiceann tú fadhb?