Ná bíodh an dinnéar traidisiúnta ina suí agat agus bailigh thart ar fhéasta flaithiúil de ghreimíní beaga ullmhaithe ag an gcócaire. Ullmhóidh agus socróidh an cócaire Paul béile féinfhreastail álainn ina mbeidh do rogha de na rudaí is fearr leat, amhail crostini de phríomh-easnacha agus Gruyère, píosaí beaga de bhó-steak wellington, briogúin stéige chimichurri, caprese séasúrach agus eile. Foirfe le haghaidh tráthnóna suaimhneach ina roinntear, ina n-itheann daoine beagán de gach rud agus ina mbainfidh siad triail as beagán de gach rud.

Bain sult as dinnéar ceithre chúrsa a d'ullmhaigh an Cócaire Paul i do theach. Tosaigh le amuse-bouche a roghnaigh an cócaire, agus ansin réamhbhéile agus cúrsa séasúrach sula dtiocfaidh sibh le chéile timpeall ar phríomhbhéile álainn a ullmhaíodh i stíl an teaghlaigh. Roghnaigh ó bhiachláir choimeádta ina bhfuil miasa amhail raca uain faoi chraiceann luibhe, boinn fhilléid nó scampi cloicheáin. Cuir clabhsúr leis an tráthnóna le tiramisu an Chócaire Paul.

Tar agus fís agat—nó lig don Chef Paul ceann a chruthú duit. Agus taithí 15 bliana nó níos mó aige ar an gcócaireacht, déanfaidh Paul biachlár uathúil a dhearadh a oireann do do ghrúpa, do do cheiliúradh agus do do bhlasanna. Idir chaviar, phortán rí agus stéig tomahawk agus oíche atá á cur le chéile go hiomlán ag an gcócaire, seo do dheis chun eispéireas a fháil ar rud éigin níos mó ná ár mbiachláir shainiúla. Déanann an cócaire Paul agus Justina an pleanáil, an soláthar, an t-ullmhú agus an glanadh, rud a fhágann go mbeidh tú saor chun sult a bhaint as béile eisceachtúil leis na daoine a tháinig tú chun é a roinnt leo.

Is féidir leat a iarraidh ar an gcócaire seo béile a chruthú bunaithe ar do chuid roghanna.