Bricfeasta traidisiúnta Mharacach a chuirtear ar fáil úr i do theach in Casablanca. Msemen te agus baghrir ar a bhfuil mil áitiúil agus amlou, sú séasúrach úr, agus uibheacha ullmhaithe do do rogha féin — mchermel nó le hola olóige agus cuimín. In éineacht le pota ceart tae miontais agus caife, díreach mar a óltar sa bhaile é. Déanta le comhábhair úra ón margadh ag an gCócaire Abdel, bunaitheoir The Originale, fréamhaithe in oidis teaghlaigh ó shliocht Dar Dmana as Ouazzane. Fíormhaidin Mharacach, ní buifé óstáin.

Cúscús barántúil Aoine, i stíl Casablanca. Seamalína mallghalaithe le feoil bhog agus glasraí séasúracha uirthi, a cuireadh ag sú go mall ar feadh uaireanta fada i mbroth cumhra — oideas teaghlaigh ó shliocht Dar Dmana in Ouazzane. Le taobh-mhiasa traidisiúnta: smen (im seanlaghdaithe), anraith spíosraithe, agus bláthach, díreach mar a dhéantar sa bhaile é. Ullmhaithe go húr i do riad ag an gCócaire Abdel, bunaitheoir The Originale. Fíorbhlas de thraidisiún Aoine Mharacach, cócaráilte go cúramach ón margadh go dtí an pláta

Eispéireas iomlán dinnéir Maracach 3 chúrsa, cócaráilte go húr i do riad in Casablanca. Tosaigh le réamhbhéile zaalouk, taktouka, agus ológa maranáitithe, agus ina dhiaidh sin príomhbhéile de thagine bog nó mo mrouzia féin le anann caramalaithe. Críochnaigh le milseog thraidisiúnta agus tae miontais. Ullmhaithe ag an gCócaire Abdel, bunaitheoir The Originale, fréamhaithe in oidis teaghlaigh ó shliocht Dar Dmana as Ouazzane. Blas iomlán den Mharacó, ón réamhbhéile go dtí an milseog.

Is féidir leat a iarraidh ar an gcócaire seo béile a chruthú bunaithe ar do chuid roghanna.