Tús úrnua: verrines fuaraithe, greimíní blasta, agus beagán milseachta, eagraithe go cúramach d'aíonna chun go mbeidh siad in ann greim bheag a ghlacadh astu. Oiriúnach go foirfe do bhreithlá, d'fháiltiú nó do thráth cairdiúil sa bhaile. Pacáiste ag tosú ó 4 phíosa in aghaidh an duine, le cur le chéile de réir do rogha féin. Tá táirgí úra sa bhreis ar an tseirbhís: roghnaím iad de réir do mhianta agus do bhuiséid; níl aon rud socraithe. Scríobh chugam sula ndéanfaidh tú áirithint chun an roghchlár agus an buiséad foriomlán a shocrú.

Le haghaidh do laethanta saoire nó deireadh seachtaine i villa, déanaim cócaireacht ag d'áit gach lá. Pacáiste a thosaíonn le béile laethúil (lón nó dinnéar), bunaithe ar 8 n-aoi, dhá lá ar a laghad. Biachláir nuashonraithe de réir do mhianta, agus aird á tabhairt ar aistí bia agus ar ailléirgí. Tá tú saor ón tsiopadóireacht, ón gcócaireacht agus ón nglanadh. Tá táille bhreise ar tháirgí úra, a roghnaítear de réir do bhiachláir agus do bhuiséid. Scríobh chugam sula ndéanfaidh tú áirithint chun an fanacht, na béilí agus an buiséad a eagrú le chéile.

Béile tosaigh, príomhbhéile, milseog: mo bhiachlár chun mo chócaireacht a fháil amach, ina bhfuil táirgí séasúracha agus blasanna Provencal ullmhaithe go beacht. Tugaim aire do gach rud: siopadóireacht, ullmhú, riar agus glanadh na cistine. Níl le déanamh agat ach sult a bhaint as do bhéile. Cuirtear costas na dtáirgí úra leis an tseirbhís agus is féidir é a choigeartú go hiomlán de réir do mhianta; socraímid é le chéile, agus tá sé go hiomlán trédhearcach. Déan teagmháil liom sula ndéanfaidh tú áirithint chun do roghchlár a chruthú.

Fág liomsa é: dhá bhogán réamhbhéile, amuse-bouche, tosú, iasc, feoil agus milseog. Béile fíor-chócaire, a cruthaíodh de réir mhargadh an lae agus mo tháirgí is fearr (caviar, strufail, wagyu ag brath ar an séasúr). Níl uait ach socrú isteach agus taitneamh a bhaint as. Cuirtear táirgí úra ar fáil chomh maith leis an tseirbhís: Roghnaím iad de réir do rogha bia agus do bhuiséid; níl aon rud socraithe. Scríobh chugam sula ndéanfaidh tú áirithint ionas gur féidir linn do mhianta a shocrú le chéile.

Is féidir leat a iarraidh ar an gcócaire seo béile a chruthú bunaithe ar do chuid roghanna.