Biachláir agus Bealaí na Róimhe
Tá mé ag cócaráil an bhia thraidisiúnta le breis agus 20 bliain anuas, a d'fhoghlaim mé i mbialanna agus a d'fhorbair mé mar chócaire príobháideach. Molaim, nuair is féidir, athbhreithniú a dhéanamh ar na miasa chun iad a dhéanamh gourmet.
Aistrithe go huathoibríoch
Cócaire in Other (International)
Curtha ar fáil ag do theach
Taosráin Rómhánacha
Trí mhias, trí bhealach éagsúla chun scéal na pasta in Róimh a insint. Tosaíonn tú le amatriciana, leanann tú ar aghaidh le cacio e pepe, agus críochnaíonn tú le carbonara, agus iad á n-ullmhú agus á seirbheáil ceann i ndiaidh a chéile. Chun an roghchlár a chríochnú, roghnaigh milseog as na roghanna atá ar fáil.
€65 €65 an t-aoi
€195 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh
Alma Roma
Is bealach é Alma Roma atá deartha bunaithe ar an traidisiún, agus roinnt gnéithe sofaisticiúla leis.
Panzanella
Arán gearrtha ina phíosaí, síolta síolrúscaí, cúcamar, oinniún dearg maranáitithe, mealbhac, basil agus fínéagar.
Amatriciana
Mezza manica, guanciale briosc, trátaí, pecorino romano agus piobar dubh.
Saltimbocca alla romana (lao ar stíl na Róimhe)
Slisníní laofa lao le hanlann marsala, prosciutto San Daniele agus sáiste, cócaráilte i bpanna le him. Miasa taobh de phuntarelle (siocair), anchóidí agus vinaigrette.
Tiramisù
Brioscaí Ladyfinger le huachtar agus caife
€70 €70 an t-aoi
€210 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh
Biachlár La Favorita
Crioscaí
Alla Giuda nó Alla Romana
Carbonara
Pasta mezza manica, guanciale briosc, buíocán uibhe, piobar dubh agus cáis Pecorino Romano uachtaraithe le chéile.
Sicín Cacciatore
Sicín donnaithe, dé-ghlásáilte le fíon bán, luibheanna mionghearrtha, trátaí, ológa, garlóg, rósmhéar agus peirsil, cócaráilte go mall i stobhach. Mias thaobh de chúcaíní friochta le peirsil, miontas agus vinaigréad.
Tartán
Taosrán gearrchruach, ricotta, siúcra agus subh silíní géara, bácáilte san oigheann.
€70 €70 an t-aoi
€210 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh
Biachlár Altrove
Trosc friochta
Trosc díshalainn, clúdaithe i bplúr agus friochta go dath donn órga.
Gairleog agus ola
Spagaití measctha le hola olóige extra virgin, anlann gairleog, piobar pilibéir, anchóidí Cantabracha, peirsil agus bláthanna cúcaíní. Cuir scuaine de chruithneáin aráin rósta air mar chríochnaíocht.
Sicín le piobair
Sicín donnaithe, trátaí, gairleog, oinniún agus fíon bán, in éineacht le piobair rósta agus peirsil.
Reoiteog ricotta
Ricotta, bainne, uachtar agus siúcra, buailte go dtí go bhfaightear uachtar reoite réidhe.
€70 €70 an t-aoi
€210 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh
Biachlár La Magnifica
Ricottina
Ricotta úr, mil, siúcra, scaoll citris agus cainéal.
Cacio e pepe
Spaghetti, pecorino romano agus piobar dubh uachtaraithe le huisce cócaireachta go dtí go bhfaightear uachtar.
Trippa Rómhánach
Scairt lao, trátaí, luibheanna mionghearrtha, gairleog, mionta agus cáis Pecorino Romano, cócaráilte go mall. Miasa taobh de phuntarelle (sicéir), ainseasaí agus vinaigrette.
Taoschnónna fíona
Plúr, fíon bán, siúcra, ola olóige úríon agus síolta ainíse, measctha le chéile i dtaos agus bácáilte.
€70 €70 an t-aoi
€210 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh
Biachlár saincheaptha
Is féidir leat a iarraidh ar an gcócaire seo béile a chruthú bunaithe ar do chuid roghanna.
Praghsáil ar iarratas
Mo cháilíochtaí
Taithí 10 mbliana
Cócaire Pasta/Sailéid/Píotsa Príomhchócaire ag Vapiano Londain, príomhbhialann an tslabhra ar fud an domhain.
Buaicphointe gairme
Bialann Vapiano, Sráid Oxford, Londain
Oideachas agus oiliúint
Saineolaí ar an ghrúdú.
Saineolaí bácála.
Príomhchócáire Píotsa.
Chun d'íocaíocht a chosaint, bain úsáid as Airbnb i gcónaí chun airgead a sheoladh agus cumarsáid a dhéanamh le hóstaigh.
Mo speisialtachtaí
Tiocfaidh mé chugatsa
Taistealaím chuig aíonna sa cheantar a thaispeántar ar an léarscáil. Le háirithint a dhéanamh in áit eile, cuir teachtaireacht chugam.
Eolas úsáideach
Riachtanais d'aíonna
Tá cead ag aíonna 18 bliain d'aois nó níos sine teacht, suas le 12 aoi ar an iomlán.
Inrochtaineacht
Seol teachtaireacht chuig d'óstach chun sonraí a fháil. Tuilleadh eolais
Polasaí cealaithe
Cuir an áirithint ar ceal 1 lá ar a laghad roimh an am tosaithe chun aisíocaíocht iomlán a fháil.
Óstálann Giordano mar dhuine
Tá sé nó sí freagrach as an tseirbhís seo.
€65 Ó €65 an t-aoi
€195 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh
Cealú saor in aisce
Grinnfhiosraítear Cócairí ar Airbnb i dtaobh ardchaighdeáin
Déantar cócairí a mheas i dtaobh a dtaithí ghairmiúil, a bpunann biachlár cruthaitheach agus cáil an fheabhais atá orthu. Tuilleadh eolais
An bhfeiceann tú fadhb?







