Athraigh d'áit le deasghnáth gan choinne lasmuigh! Déanaimid na miasa ríse is íocónaí sa Phortaingéil a chócaráil i bpanna paella Ibéarach barántúil a dhéantar a théamh le hadhmad. Cuirimid an teicníc tine bheo le chéile le blasanna ársa ár dtalaimh agus ár bhfarraige: ó bhia mara úr go feoil fhlaithiúil. Eispéireas bríomhar deataigh, foirfe le roinnt. Braith an traidisiún Portaingéalach athshamhlaithe i ngach greim!

Ceiliúir úire chósta na Portaingéile le beárbaiciú uathúil! Bain sult as requeijão le subh puimcín, sneaiceanna bia mara amhail diúilicíní agus cloicheáin à guilho, agus iasc úr cócaráilte thar ghualach — ó róbaló go bradán. In éineacht le prátaí rósta agus sailéid bheoga, críochnaíonn sé le maróg rís bhlasta. Blasanna éadroma, citris agus muirí atá foirfe do do lá amuigh faoin aer!

Do dhaoine a bhfuil fíorghrá acu ar fheoil! Déantar ceiliúradh leis an mbeárbaiciú seo ar na traidisiúin is fearr a bhaineann le tithe deataigh agus le búistéirí na Portaingéile. Bain sult as tosaithe amhail maróg dhubh le anann agus cáis Azeitão ghríllithe, agus ina dhiaidh sin féasta de stéig laofheola, gualainn muiceola Ibéaraí, agus sicín Piri-Piri ghríllithe ar ghualaigh. In éineacht le trátaí Beefsteak agus trí cinn de mhilseáin chlochair a chur mar chríoch leis.

An chuid is fearr den dá shaol i mbeárbaiciú nach féidir a chailleadh! Le Surf & Turf, cuirtear an chuid is fearr den talamh agus den fharraige le chéile i stíl na Portaingéile. Bain sult as réamhbhéilí cáise Azeitão, cloicheán, agus ochtapas griollta, ansin téigh ar aghaidh go dtí príomhthríbhéile de lúin lao, secretos muiceola ó mhuca dubha, agus sicín Piri-Piri. In éineacht le sceallóga prátaí milse agus glasraí, críochnaíonn sé le trí mhilseog réigiúnacha. An chomhchuibheas foirfe do do bhord!

Is féidir leat a iarraidh ar an gcócaire seo béile a chruthú bunaithe ar do chuid roghanna.