Tá 2 thosúchán le roghnú astu, paella amháin agus milseog ar an roghchlár paella. Athraíonn na rudaí a chuirtear isteach de réir an tséasúir agus déantar iad as táirgí áitiúla. Agus áirithint á déanamh agat, seolfaidh mé na roghanna atá ar fáil chugat ionas gur féidir leat na cinn is fearr leat a roghnú. Má tá aon rogha agat, inis dom é, le do thoil, agus déanfaidh mé iarracht é a oiriúnú. Is féidir leat rogha a dhéanamh as: Paella bia mara, Senyoret, sléibhe, measctha, fideuá nó veigeatórach. Socrófar an milseog leat freisin de réir do roghanna.

Greamanna sainiúla le roinnt, atá deartha chun iontas a chur ort agus chun eispéireas bia a thabhairt duit atá ar aon leibhéal leis na beáir is fearr sa tír. San áireamh tá: - Manglam fáilte - Gilda - Croicéad (eireabh buaibheach, liamhás nó beacáin) - Stéig thartáir - Tóst ainseabhaithe le him deataithe - Liamhás Ibéarach agus arán le trátaí - Foie gras agus oinniún caramalaithe - Ubh ísealteochta le ratatouille - Scallóg, aguachile basail, kalamata - Briogú steallóige mairteola - Cáiscéad cáise Bascach

Ceann de na biachláir is dána atá againn, a dearadh dóibh siúd ar mian leo iontas a fháil agus taitneamh a bhaint as eispéireas réchúiseach le mionbhriathra cócaireachta cumaisc. San áireamh tá: - Ológ Kimchi - Nigiri bradáin flambé - Domplagán cloicheán agus muiceola - Tuinnín spíosrach briosc - Pancetta ssam glónraithe ag teocht íseal - Sicín friochta na Cóiré - Tófú síoda, anlann chilli, péacáin Bhruiséile - Enoki in tempura - Ubhthortha Shíneach i stíl Sichuan - 1 mhilseog: mochi líonta le huachtar reoite (blas de do rogha féin)

Biachlár roinnte le rogha mhionchoimeádta de mhiasa séasúracha agus de bhlasanna na Meánmhara. San áireamh tá: - 2 thosaitheoir le roghnú astu: sailéad cloicheán, sailéad trátaí, patatas bravas nó sailéad Caesar. - 2 thosaitheoir le roghnú astu: cóca séasúrach, tiradito robalo nó scuid bheag i stíl na hAndalúise. - 2 phríomhchúrsa le roghnú astu: stéig thartáir, bagún BT, cloicheáin ghairleoige nó scuid stíl Donostia. - 1 mhilseog: tiramisu, crème brûlée nó sútha talún le huachtar scuabtha.

Tá 10 bpas san áireamh: - Uisce trátaí agus cúcamar, silín osmaitithe - Bláth zucchini, cnó coll, cáis ghabhair, laghdú oráiste - Diúilicín, eiscibéice neachtairíní, uachtar cnó cócó - Ajoblanco, silín, eascron deataithe - Ubh ísealteochta, práta, bagún - Scallóg, aguachile basail, kalamata - Magret lachain, demi-glace, sailéad samhraidh - Xiaolongbao muiceola agus seacláin, suquet - Greimíní manglaim (rogha manglaim gan alcól) - Cáca cáise samhraidh le huigeachtaí

Is féidir leat a iarraidh ar an gcócaire seo béile a chruthú bunaithe ar do chuid roghanna.