Tá draíocht ann a bhaineann le gach duine — draíocht a bheith le chéile, agus scéal thart orainn. Oíche scannán cheart: grán rósta úrdhéanta, milseán cadáis agus marshmallows rósta thar an lasair. Gáire, sceitimíní, mothúcháin. Do dhaoine fásta agus do pháistí, toisc nach mbaineann aois le tráthnóna áirithe. Roghnaíonn tusa an scannán, agus déanaimidne gach rud eile.

Ní hamháin go múinimid oidis — múinimid an Iodáil. Le "Mani in Pasta", gheobhaidh tú amach rúin an phasta úir uibhe: ón taos go dtí an leathán, ón gcruth go dtí an t-anlann. Le "Che Golosi!" tumfaidh tú isteach i saol na milseog Iodálach is mó a bhfuil tóir orthu — Tiramisu, brioscaí lámhdhéanta, agus go leor eile. Do dhaoine fásta agus do pháistí, toisc go n-athraímid go léir ar ais ina bpáistí nuair a bhímid os comhair milseog. Barántúlacht.

Tá cineál sonais ann nach bhfaightear ach ag an mbord, i gcuideachta daoine eile. An Iodáil ag an mbord san fhoirm is barántúla. Eispéireas áthasach is ea "È Pronto!" i stíl na comhroinnte: miasa flaithiúla i lár an bhoird, iad ar fad le roinnt. Cruthaíonn an Cócaire biachlár séasúrach bunaithe ar tháirgí áitiúla — toisc go leanann fíorbhia an dúlra, ní an féilire. Tá Camilla in éineacht leat agus tugann sí aire do gach nóiméad go discréideach. Bia maith, fíon maith, go leor comhrá.

Tá uair an chloig ann ar maidin nuair a mhoillíonn an t-am agus nuair a bhíonn an chuma air go bhfuil gach rud indéanta. Tá ár mbróinse eisiach deartha dóibh siúd ar mian leo taitneamh a bhaint as gach nóiméad — úscanna baile, deochanna teo, meascán de bhéilí fuara agus teo, milse agus goirt. Ullmhaíonn an Príomhchócaire rogha shéasúrach a chuirtear ar fáil mar bhufé nó ar an mbord, de réir do rogha féin. Tugann Camilla aire do gach mionsonra. An saol mall, san fhoirm is áille.

An tEispéireas Bia Galánta tugtha chuig d'áit chónaithe. Tá Nicolas, cócaire a fuair a chuid oiliúna i gcistineacha Da Vittorio — trí réalta Michelin — i gceannas ar thuras blaiste trí thrí bhiachlár: El Lari, ómós do Loch Como; La Dolce Vita, turas trí bhlasanna na hIodáile; agus Origine, ina bhfuil ríocht na bplandaí i lár an aonaigh. Tugann Camilla, Buitléir deimhnithe ó Institiúid Buitléir na Breataine, aire do gach mionsonra: an fháilte, an mise en place agus insint an turais chéadfaigh. Sármhaitheas. Discréideacht.

Is féidir leat a iarraidh ar an gcócaire seo béile a chruthú bunaithe ar do chuid roghanna.