Bróinse croíúil ó Shléibhte Creagacha ina bhfuil Focaccia Phióg Úll, donnóg bhrúitín ghrioscach le crème fraîche, bradán deataithe agus seamair, burrito bricfeasta le tortillaí baile, uibheacha scrofa agus chorizo galánta, chomh maith le cupáin aonair tiramisu.

1. Sailéad Caesar Leitís le cumhracht barmaille barántúil, crútóin tí agus Parmigiano‑Reggiano. 2. Cacio e Pepe nó Risotto Muisiriún Pasta úr le pecorino agus piobar dubh, nó risotto uachtarach le beacáin fhiáine. 3. Croí is airgthe mairteola den scoth Súimín den scoth le gnocchi agus anlann uachtair spionáiste galánta. 4. Tiramisu nó Maróg Aráin Uisce Beatha Tiramisu clasaiceach nó maróg the aráin uisce beatha le caramal.

Cúrsa a hAon — Tartar Tuinnín Tuinnín úr, grád Sushi, i díslíní beaga, le citreas, luibheanna agus blastán éadrom galánta. Cúrsa a Dó — Muiríní Seartha Eallaí dorcha órga ar a bhfuil anúchán d'anlann mhustair bhreá agus de chonfaí trátaí. Cúrsa a Trí — Bradán Sauté agus Spionáiste Bradán atá sáitéáilte go foirfe agus a chuirtear ar spionáiste bog le haghaidh príomhbhéile ghlaine chothromaithe. Cúrsa a Ceathair — Maróg Aráin Seacláide Maróg aráin the seacláide agus anlann uisce beatha réidh uirthi.

Cúrsa a hAon — Carpaccio Mairteola Mairteoil den scoth atá chomh tanaí le páipéar, le líomóid, capair, ola olóige agus slisníní parmasáin. Cúrsa a Dó — Riosóta Muisiriún Sómasach le Muisiriúin Oisrí Bhriosc Risotto uachtarúil de mhuisiriúin fhiáine atá curtha chun cinn le stoc saibhir sicín agus muisiriún. Cúrsa a Trí — Croíthairg Mairteola den Scoth Croí maol muice sáraithe le brúitín uigeach prátaí agus cairéid sheanchaite gloinithe. Cúrsa a Ceathair — Maróg Aráin Seacláide le Crème Anglaise Bourbon.