I measc na mbricfeasta nó na mbricfeasta gourmet tá uiscí cumhra, torthaí úr-ghearrtha, súnna díthocsainithe ildaite, iógart, síolta chia le caora dearga, cnónna, dátaí, boird cáise agus charcuterie, taosráin, bainne coirce, cnó cócó, almón, pónaire soighe, bainne bó, uibheacha scrofa, friochta nó poitseáilte, tósta avocado le bradán nó de do rogha féin, glasraí friochta, crêpes milse nó blasta, agus aon riachtanais chothaitheacha speisialta a d'fhéadfadh a bheith ag teastáil ó dhinéirí, amhail próitéin nó galar céiliach. Seirbhís phearsantaithe.

Paellaí measctha éisc agus sicín, éisc agus bia mara amháin, glasraí, dubh, Valencian... mar phríomh-mhias. Tosaíonn sé ar fad le réamhbhéilí Spáinneacha amhail croicéid, patatas bravas, tortilla prátaí, sailéad Rúiseach nó sailéad ochtapas agus cloicheán, réamhbhéilí nó sailéid glasraí, do rogha carpaccios, glasraí sáitéáilte nó griollta, é sin ar fad i dteach nó i villa an aoi. Críochnaíonn sé le milseog a roghnaíonn an custaiméir: anann, sútha talún le huachtar bhuailte, cáiscéad nó maróg ríse.

Eispéireas uathúil ar an oileán ina dtugtar na báid agus ina ndéantar cócaireacht ar an oileán i stíl thraidisiúnta Espeto Mhálaga. Labhain, doráid, snáthaidín, sáirgh, virrey, turbot, carabineros, cloicheáin, breallaigh, agus aon chineál eile a theastaíonn ó na haíonna. Fíor-thaispeántas do na céadfaí mar go mínítear foinse agus cáilíochtaí gach táirge, a chócaráiltear ar ghuailín galánta darcáin agus olóige, le salann agus AVOE. Más mian leat rud éigin difriúil, is é seo an t-eispéireas foirfe duitse.

Is féidir leat a iarraidh ar an gcócaire seo béile a chruthú bunaithe ar do chuid roghanna.