- Baba Ganoush Delight: Ubhthortha rósta deataithe le tahini, gairleog, líomóid agus ola olóige. - Pancóg Bhriosc Kimchi: Pancóg órga kimchi a chuirtear ar fáil le hanlann tumtha soighe. Briosc, blasta, spíosrach agus lán de bhlas umami. - Jackfruit Taco Fusion: Tacos seaicfhrúchta bréisithe le habhacád, oinniún picilte, leitís agus salsa úr. Blas deataithe agus úr. - Mango Sorbet Bliss : Sorbet mangó úr le subh caora agus anlann sú talún. Milis, trópaiceach agus mín.

- Píosa Beag Fritéir Arbhair Mhilis: Fritéir arbhair Bhailíneacha briosc a chuirtear ar an mbord le rialach cúcamar úr, a thugann blasanna milse agus goinbhlasta le huigeacht bhriosc. - Ayam Betutu Heritage: Sicín traidisiúnta ó Oileán Bali a mhónaítear go mall i spíosraí saibhre chun feoil bhog a fháil agus blas domhain barántúil an oileáin a thabhairt. - Sate Ikan Lilit Bali: Sáté éisc mionaithe measctha le luibheanna agus spíosraí ó Bhailí, gríoscadh chun bailchríoch thoitithe chumhra a thabhairt air. - Mús Seacláide Cnó Cócó: Mús seacláide uachtarach agus cnó cócó tósta ar a bharr.

- Greim Fritéir Arbhair Mhilis: Fritéir arbhair Bhailíneacha briosc le blas cúcamar úr, a thugann crunch milis agus blasta. - Oidhreacht Ayam Betutu: Sicín spíosraithe de chuid Bhailí a bhfuil cócaireacht mhall déanta air, a bhfuil uigeacht bhog agus blas saibhir traidisiúnta an oileáin air. - Sate Ikan Lilit Bali: Sataí éisc Bhailíneach measctha le luibheanna cumhra agus gríllithe chun bailchríoch thoitithe a thabhairt air. - Mús Seacláide Cnó Cócó: Mús seacláide uachtarach a bhfuil cnó cócó tóstáilte air mar mhilseog thrópaiceach shaibhir.

- Sailéad clasaiceach Gréagach: Trátaí úra, cúcamar, ológa, cáis feta agus capaill measctha le luibheanna Meánmhara. - Pláta Souvlaki Sicín: Brioscaí sicín maranaithe griollta a chuirtear ar an mbord le glasraí, gránátóige, tzatziki agus chimichurri le haghaidh blas úr Meánmhuirí. - Falafel Pita Pocket: Falafel briosc fillte in arán pita le leitís, luibheanna, crannphuca agus anlann tahini. - Uachtar Tiramisu Clasaiceach: Méaraí baineanna atá maothaithe in Espresso agus atá sraithe le huachtar mascarpone agus cócó le haghaidh blas saibhir.

- Tataki Ponzu Tuinnín: Tuinnín séardáilte a chuirtear ar an mbord le ponzu citris agus glasraí picilte mar mhias cumaisc úr cothromaithe umami-láraithe. - Bao Bun le Bolg Muc: Bao bunanna boga líonta le bolg muc gloinithe, maonáis sambal, agus seallóidí picilte le haghaidh cothromaíocht mhilis, spíosrach, bhlasmhar. - Cumasc Sicín Orgánach: Sicín orgánach le líomóid leasaithe, purée gairleoige duibhe, agus sú saibhir le haghaidh pláta cumaisc nua-aimseartha galánta. - Crème Brûlée Caife: Crème brûlée caife uachtarach agus comhphóta sútha talún agus crunch caramal ar a bharr.

- Rolla Láimhe Tuinnín Úr: Tuinnín úr fillte i bhfeamainn bhriosc le rís Sheapánach agus líonta blasta le haghaidh réamhbhéile éadrom blasúil. - Agedashi Tofu Dashi: Tofu éadrom friochta a chuirtear ar fáil i mbroth te dashi le calóga bonito, a thugann blas umami éadrom agus uigeacht shíoda. - Hibachi Chicken Yakitori: Brioscaí sicín griollta atá glónraithe le teriyaki, goma dare agus maonáis sheasamain le haghaidh blas deataithe ar nós bia sráide na Seapáine. - Cáca Clúmhach Seapánach: Cáca spúinse bog Seapánach a chuirtear ar fáil le gríosca agus uachtar reoite.