Tús réidh leis an lá le buifé iomlán den scoth de mhilseáin agus de bhia goirt a ullmhaítear díreach nuair a dhúisíonn tú. Pancóga úrdhéanta, uibheacha ullmhaithe de réir do rogha, rogha fuarghearrthacha agus cáiseanna breátha, sú torthaí úrsúite, taosráin, agus deochanna teo.

An rogha fhoirfe do do chéad oíche nó chun teacht tuirseach a cheiliúradh. Foirmle réidh nua-aimseartha lena n-áirítear rogha de 6 go 8 bpíosa ardleibhéil in aghaidh an duine (bia méar mhaisithe, verrines séasúracha, plátaí de speisialtachtaí áitiúla athbhreathnaithe). Atmaisféar féiltiúil suaimhneach sa bhaile.

Bia flaithiúil, cruthaitheach agus croíúil a chuirtear go díreach i lár an bhoird (stíl theaghlaigh). Foirfe chun am uathúil a roinnt le cairde nó le do theaghlach gan foirmeáltacht, ach le hardchaighdeán príomhchócaire. Tá réamhbhéilí le roinnt, príomhbhéile shuaimhneach (mias súmhar nó speisialtacht áitiúil) agus milseog gourmet san áireamh.

Fíor-thumadh agus príomhghníomhaíocht le linn d'fhanachta. Rang cócaireachta idirghníomhach spraíúil do bheirt uair an chloig sa bhaile. Tar chun teicnící cócaire a fhoghlaim liom (pasta úr, gearrthacha, rúin anlainn). Críochnaíonn an cheardlann le blaiseadh cairdiúil de do dhéantúis féin.

Fíorbhialann gourmet i bpríobháideacht agus i gcompord do thí saoire. Biachlár iomlán, galánta agus sofaisticiúil ó thaobh na teicneolaíochta de ina bhfuil 4 chúrsa (Réamhbhéilí, Tosaitheoir, Príomhchúrsa, Milseog) a thaispeánann barr feabhais na dtáirgí séasúracha.

Leagan gourmet nua den bhrásaire do do lónta cois linne snámha nó do d'oícheanta samhraidh ar an lochtán. Máistreacht fhoirfe ar chócaireacht lasmuigh ar thine adhmaid, in éineacht le sailéid shéasúracha chruthaitheacha agus anlainn atá déanta go hiomlán sa bhaile. Cuirtear críoch leis an mbéile le milseog éadrom thorthaíoch. Pacáiste do 4 go 6 dhuine.