Biachláir bhlasctha chruthaitheacha ón gCócaire Michael

Francach, Seapánach, Meicsiceach, Peirseach, Meánmhara, aireach ar an bhfolláine
Aistrithe go huathoibríoch
Cócaire in Idyllwild
Curtha ar fáil ag do theach

Bróinse Séasúrach

Bróinse samhraidh ar stíl buifé — úr agus flúirseach. Tósta uibheacha agus abhacáide in éineacht le parfaits, torthaí séasúracha agus sú úrfháiscthe. Príomhlíonra Uibheacha scrofa, seabhán Tósta abhacáide, oinniún dearg picilte, salann calógach Taobh-mhiasa Parfait iógairt, gránóla, mil Taispeántas torthaí séasúracha Le hÓl Sú úr oráiste
€69 €69 an t-aoi
€300 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh

Beár amhbhia

Beár Amhbhia Mara Fhuar — Oisrí ar an leath-sliogán le mignonette cúcamar, crostini tartar tuinnín, manglam cloicheán le hanlann manglaim baile, agus pláta sashimi bradáin agus tuinnín a chuirtear ar an mbord le wasabi agus soighe.
€107 €107 an t-aoi
€300 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh

Biachlár Samhraidh

Amuse bouche Ubh Óeuf, caviar, tarragon +$Breiseán An Chéad Chúrsa Burrata úr le trátaí oidhreachta, ola basail agus tiúchan seanbhalsamaic. An Dara Cúrsa Gaspaiceó mealbhacáin fuaraithe le miontas úr mar bhailchríoch. An Tríú Cúrsa (Rogha an Phríomhbhéile) • Bradán pánsháraithe le anlann ime líomóide nó • Ribeye gríoscáite le him luibhe chumaisc Milseog Pióg síoda Francach le cúlis sú craobh. Breiseán$ Comhábhair úra shéasúracha, blasanna beoga samhraidh, agus eispéireas príobháideach dinnéir nach ndéanfar dearmad choíche air.
€125 €125 an t-aoi

Biachlár cumaisc uile-Áiseach

Biachlár blaiste galánta atá fréamhaithe i dteicníc na Seapáine, áit a nochtann an tsimplíocht an cheardaíocht — ó focaccia le yuzu go stéig agus sceallóga lámh-snoite críochnaithe le aioli crying tiger. Mar Thosú Focaccia baile, a bhfuil im meala yuzu curtha air Greim Tuinnín spíosrach, rís bhriosc, teas citris Rolla láimhe Rolla láimhe bradáin, fíor-wasabi bearrtha Príomhshuim Stéig den scoth ó iarann cothrom, sceallóga briosc, aioli tíograch Milseog Císte cáise Matcha Basque
€129 €129 an t-aoi
€685 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh

Biachlár sínithe

An Chéad Chúrsa Sailéad Meánmhara — glasraí briosc, glasraí seanchaite, agus vineagréit citris-luibhe Cúrsa Pasta Tagliatelle strufail dubha — pasta úr lámhrollta a bhfuil anlann ime strufail dubha curtha leis, agus slisníní Parmesan air mar chríoch Príomhchúrsa Muirín séidte in éineacht le stiall NY, snoite cois boird agus críochnaithe le an anlann béarnaise chlasaiceach Milseog Cáca cairéad sainiúil S27 — cáca cairéad spíosraithe, reo cream cheese, ribín cairéad criostalaithe
€150 €150 an t-aoi
€856 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh

Biachlár saincheaptha

Is féidir leat a iarraidh ar an gcócaire seo béile a chruthú bunaithe ar do chuid roghanna.
Praghsáil ar iarratas

Mo cháilíochtaí

Taithí 5 bliana
10 mbliana mar chócaire príobháideach i nDeisceart California, ag saincheapadh eispéiris phríobháideacha dinnéir.
Buaicphointe gairme
Bunaitheoir S27 LLC.
Oideachas agus oiliúint
Oiliúint faighte ag Scoil Ealaíon Cócaireachta Auguste Escoffier.
Chun d'íocaíocht a chosaint, bain úsáid as Airbnb i gcónaí chun airgead a sheoladh agus cumarsáid a dhéanamh le hóstaigh.

Mo speisialtachtaí

Tiocfaidh mé chugatsa

Taistealaím chuig aíonna sa cheantar a thaispeántar ar an léarscáil. Le háirithint a dhéanamh in áit eile, cuir teachtaireacht chugam.

Eolas úsáideach

Riachtanais d'aíonna

Tá cead ag aíonna 18 bliain d'aois nó níos sine bheith páirteach.

Inrochtaineacht

Seol teachtaireacht chuig d'óstach chun sonraí a fháil. Tuilleadh eolais

Polasaí cealaithe

Cuir an áirithint ar ceal 3 lá ar a laghad roimh an am tosaithe chun aisíocaíocht iomlán a fháil.
€125 Ó €125 an t-aoi
Cealú saor in aisce

Grinnfhiosraítear Cócairí ar Airbnb i dtaobh ardchaighdeáin

Déantar cócairí a mheas i dtaobh a dtaithí ghairmiúil, a bpunann biachlár cruthaitheach agus cáil an fheabhais atá orthu. Tuilleadh eolais
An bhfeiceann tú fadhb?

Biachláir bhlasctha chruthaitheacha ón gCócaire Michael

Francach, Seapánach, Meicsiceach, Peirseach, Meánmhara, aireach ar an bhfolláine
Aistrithe go huathoibríoch
Cócaire in Idyllwild
Curtha ar fáil ag do theach
€125 Ó €125 an t-aoi
Cealú saor in aisce

Bróinse Séasúrach

Bróinse samhraidh ar stíl buifé — úr agus flúirseach. Tósta uibheacha agus abhacáide in éineacht le parfaits, torthaí séasúracha agus sú úrfháiscthe. Príomhlíonra Uibheacha scrofa, seabhán Tósta abhacáide, oinniún dearg picilte, salann calógach Taobh-mhiasa Parfait iógairt, gránóla, mil Taispeántas torthaí séasúracha Le hÓl Sú úr oráiste
€69 €69 an t-aoi
€300 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh

Beár amhbhia

Beár Amhbhia Mara Fhuar — Oisrí ar an leath-sliogán le mignonette cúcamar, crostini tartar tuinnín, manglam cloicheán le hanlann manglaim baile, agus pláta sashimi bradáin agus tuinnín a chuirtear ar an mbord le wasabi agus soighe.
€107 €107 an t-aoi
€300 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh

Biachlár Samhraidh

Amuse bouche Ubh Óeuf, caviar, tarragon +$Breiseán An Chéad Chúrsa Burrata úr le trátaí oidhreachta, ola basail agus tiúchan seanbhalsamaic. An Dara Cúrsa Gaspaiceó mealbhacáin fuaraithe le miontas úr mar bhailchríoch. An Tríú Cúrsa (Rogha an Phríomhbhéile) • Bradán pánsháraithe le anlann ime líomóide nó • Ribeye gríoscáite le him luibhe chumaisc Milseog Pióg síoda Francach le cúlis sú craobh. Breiseán$ Comhábhair úra shéasúracha, blasanna beoga samhraidh, agus eispéireas príobháideach dinnéir nach ndéanfar dearmad choíche air.
€125 €125 an t-aoi

Biachlár cumaisc uile-Áiseach

Biachlár blaiste galánta atá fréamhaithe i dteicníc na Seapáine, áit a nochtann an tsimplíocht an cheardaíocht — ó focaccia le yuzu go stéig agus sceallóga lámh-snoite críochnaithe le aioli crying tiger. Mar Thosú Focaccia baile, a bhfuil im meala yuzu curtha air Greim Tuinnín spíosrach, rís bhriosc, teas citris Rolla láimhe Rolla láimhe bradáin, fíor-wasabi bearrtha Príomhshuim Stéig den scoth ó iarann cothrom, sceallóga briosc, aioli tíograch Milseog Císte cáise Matcha Basque
€129 €129 an t-aoi
€685 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh

Biachlár sínithe

An Chéad Chúrsa Sailéad Meánmhara — glasraí briosc, glasraí seanchaite, agus vineagréit citris-luibhe Cúrsa Pasta Tagliatelle strufail dubha — pasta úr lámhrollta a bhfuil anlann ime strufail dubha curtha leis, agus slisníní Parmesan air mar chríoch Príomhchúrsa Muirín séidte in éineacht le stiall NY, snoite cois boird agus críochnaithe le an anlann béarnaise chlasaiceach Milseog Cáca cairéad sainiúil S27 — cáca cairéad spíosraithe, reo cream cheese, ribín cairéad criostalaithe
€150 €150 an t-aoi
€856 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh

Biachlár saincheaptha

Is féidir leat a iarraidh ar an gcócaire seo béile a chruthú bunaithe ar do chuid roghanna.
Praghsáil ar iarratas

Mo cháilíochtaí

Taithí 5 bliana
10 mbliana mar chócaire príobháideach i nDeisceart California, ag saincheapadh eispéiris phríobháideacha dinnéir.
Buaicphointe gairme
Bunaitheoir S27 LLC.
Oideachas agus oiliúint
Oiliúint faighte ag Scoil Ealaíon Cócaireachta Auguste Escoffier.
Chun d'íocaíocht a chosaint, bain úsáid as Airbnb i gcónaí chun airgead a sheoladh agus cumarsáid a dhéanamh le hóstaigh.

Mo speisialtachtaí

Tiocfaidh mé chugatsa

Taistealaím chuig aíonna sa cheantar a thaispeántar ar an léarscáil. Le háirithint a dhéanamh in áit eile, cuir teachtaireacht chugam.

Eolas úsáideach

Riachtanais d'aíonna

Tá cead ag aíonna 18 bliain d'aois nó níos sine bheith páirteach.

Inrochtaineacht

Seol teachtaireacht chuig d'óstach chun sonraí a fháil. Tuilleadh eolais

Polasaí cealaithe

Cuir an áirithint ar ceal 3 lá ar a laghad roimh an am tosaithe chun aisíocaíocht iomlán a fháil.

Grinnfhiosraítear Cócairí ar Airbnb i dtaobh ardchaighdeáin

Déantar cócairí a mheas i dtaobh a dtaithí ghairmiúil, a bpunann biachlár cruthaitheach agus cáil an fheabhais atá orthu. Tuilleadh eolais
An bhfeiceann tú fadhb?