Cócaireacht Nua-Aimseartha na Sicile leis an gCócaire Matteo Lampo
Comhcheanglaím anam na Sicile le teicnící na bialann den scoth. Le paisean, déanaim na comhábhair is fearr a athrú go cócaireacht nua-aimseartha atá cúramach go dtí an mion.
Aistrithe go huathoibríoch
Cócaire in Sicily
Curtha ar fáil ag do theach
Luibheolaíoch: Croí Gairdín Glasraí na Sicile
Conair iontach a chuireann domhan na bplandaí i gcroílár an mhiasa, rud a chuireann le háilleacht na talún le teicníc agus galántacht.
• Réamhbhéile: Duilleoga muiléid eibhlín i dhá uigeacht.
• Ar dtús: Maccheroni alla carrapipana ar uachtar soiléire le líomóid.
• An dara ceann: Gratin fionnáil le pistéise agus dusta olóige.
• Milseog: Anraith mealbhacáin bhrúite, síoróip oráiste agus uachtar bán.
Nóta: Braitheann an roghchlár ar na barra áitiúla.
€85 €85 an t-aoi
€205 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh
Intíre: Tuath na Sicile
Carachtar láidir chúlchríoch na Sicile, idir feolta roghnaithe agus cáiseanna láidre.
• Réamhbhéal: Crostone Cosacavaddu Scallta, déanta as caitíní agus cnónna péine.
• Ar dtús: Busiate alla Modicana le muiceoil scian, trátaí agus almóinní.
• An dara ceann: Mairteoil na Sicile gearrtha le scairf agus pecorino leath-aosaithe.
• Milseog: Mús ricotta caorach le gríoscán caróibe agus seacláid Modica.
Nóta: Tagann an fheoil ó fheirmeacha áitiúla.
€95 €95 an t-aoi
€240 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh
Bád beag: croí mhuir na Sicile
Turas domhain isteach i bhfarraige na Sicile, idir fhís nua-aimseartha agus bhlasanna soiléire.
• Réamhbhéile: Diúilicíní agus breallaigh sáitéáilte go réidh agus duilleoga líomóide curtha iontu.
• Ar dtús: Paccheri Aeolian le sailsa glas beoga agus sailsa scáthghlas.
• Ar an dara dul síos: Milseog áitiúil faoi chruaist ghéar pistéise.
• Milseog: Sioc mhandairín le crunch almóinní.
Nóta: Tá an roghchlár bunaithe ar an margadh éisc chun barr feabhais a chinntiú.
€110 €110 an t-aoi
€280 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh
Is féidir leat teachtaireachtaí a sheoladh chuig Matteo chun an tseirbhís a shaincheapadh nó athruithe a dhéanamh.
Mo cháilíochtaí
Taithí 15 bliain
Sous Chef le haghaidh oscailt San Michele in Taormina, áit aitheantais do shó na cathrach.
Buaicphointe gairme
Oiliúint theicniúil agus bhainistíochta i gcistineacha den scoth, ó Taormina go dtí an Eoraip thar na hAlpa.
Oideachas agus oiliúint
Saineolaí ar Bhainistíocht Cistine: oiliúnóir gairmiúil agus teicneoir cistine nuálach.
Chun d'íocaíocht a chosaint, bain úsáid as Airbnb i gcónaí chun airgead a sheoladh agus cumarsáid a dhéanamh le hóstaigh.
Mo speisialtachtaí
Tiocfaidh mé chugatsa
Taistealaím chuig aíonna sa cheantar a thaispeántar ar an léarscáil. Le háirithint a dhéanamh in áit eile, cuir teachtaireacht chugam.
Eolas úsáideach
Riachtanais d'aíonna
Tá cead ag aíonna 6 bliana d'aois nó níos sine teacht, suas le 16 aoi ar an iomlán.
Inrochtaineacht
Seol teachtaireacht chuig d'óstach chun sonraí a fháil. Tuilleadh eolais
Polasaí cealaithe
Cuir an áirithint ar ceal 3 lá ar a laghad roimh an am tosaithe chun aisíocaíocht iomlán a fháil.
Óstálann Matteo mar dhuine
Tá sé nó sí freagrach as an tseirbhís seo.
€85 Ó €85 an t-aoi
€205 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh
Cealú saor in aisce
Grinnfhiosraítear Cócairí ar Airbnb i dtaobh ardchaighdeáin
Déantar cócairí a mheas i dtaobh a dtaithí ghairmiúil, a bpunann biachlár cruthaitheach agus cáil an fheabhais atá orthu. Tuilleadh eolais
An bhfeiceann tú fadhb?