Turas isteach i gcroílár na Veinéise, áit a bhfuil na bacari ag cogarnach scéalta i measc na gcanálacha. Scallóipí bácáilte au gratin, saildíní maranáitithe milis-searbh le h-oinniún agus rísíní, rís uachtarach le piseanna, nó bigoli le hainseabhóga. Sa chúlra, an fharraige: oigheas oigheasach nó mias briosc órga friochta ón murlach. Mar chríoch, tiramisu, mealltán milis ón Veinéis.

Athraíonn an roghchlár pasta úr ó Luan go Luan. Tá fáilte romhat teagmháil a dhéanamh linn chun sonraí an phríomh-mhias a fháil amach. Ó thagliatelle go pasta líonta, go tortellini: turas gastranamach fíor-Iodálach, saibhrithe le blasanna na talún, na sléibhte agus na farraige. Ag brath ar an líonadh, beidh réamhbhéile agus taobh-mhias a oireann go cúramach leis an mias. Mar chríoch: uachtar mascarpone le rísíní agus sablé.

An tSicil ar do bhord: blasanna an tsamhraidh agus traidisiún teaghlaigh. Réamhbhéile: caponata ubhthortha milis agus searbh le cáis Pharmasa. Pasta: linguine nó spaghetti alla chitarra le hainsíóga, líomóid agus burrata. An dara cúrsa: sairdíní bácáilte alla beccafico le cnónna péine, rísíní agus oráiste. Taobh-mhias: Sailéad finéil agus oráiste i stíl na Sicile. Milseog: panna cotta veigeánach.

Is féidir leat a iarraidh ar an gcócaire seo béile a chruthú bunaithe ar do chuid roghanna.