Eispéireas Príobháideach Sushi leis an gCócaire Kamakura
Tugaim 25 bliain de mháistreacht Sheapánach-Bhrasaíleach leam chuig gach béile — pearsanta, eisiach agus dodhearmadta. Ar fáil le haghaidh eispéiris chócaireachta ar leith agus le haghaidh pop-ups ar fud an domhain. Ainm IG Chef Kamakura.
Aistrithe go huathoibríoch
Cócaire in Miami
Curtha ar fáil ag do theach
Fearas Rolla Láimhe Chorn an Domhain
Seachadann an cócaire Kamakura gach rud a theastaíonn uait chun do rollóga láimhe féin a rolladh — ullmhaithe go húr agus roinnte ina gcodanna don chluiche.
Tá 7 rolla den scoth in aghaidh an duine i ngach trealamh: nori, rís séasúraithe, agus líonta — Unagui Seasamain, Bradán, Trufla, Líomóid, Tuinnín Spíosrach, Portán Gorm Miso, Hamachi Jalapeno, Shima Aji, Teampa Seacláin Panko — chomh maith le sainphróiseas Kamakura, Sinsear Picil agus Muisiriún
Seachadta úr chuig do dhoras. Rollaigh tú féin iad. Féach. Ith.
8 n-aoi ar a laghad in aghaidh an ordaithe.
*Iarr Uni nó Caviar breise le 15 lá
€96 €96 an t-aoi
€764 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh
Rang Sushi: Rollaigh & Cruthaigh
Bí in éineacht leis an gCócaire Kamakura le haghaidh eispéireas praiticiúil sushi ina dtiocfaidh tú chun bheith inniúil ar ealaín chócaireacht na Seapáine ón tús. Foghlaim rúin na ríse atá blastánaithe go foirfe, teicnící beachta rollála, agus sainscileanna scian agus tú ag cruthú 6 rolla áille le tabhairt abhaile leat. Cibé acu tosaitheoir thú nó cócaire baile atá ag iarraidh dul suas leibhéal, tugann an rang seo na scileanna agus an mhuinín duit chun dul i bhfeidhm ar dhaoine ag do chéad bhoird dinnéir eile.
€174 €174 an t-aoi
€1,041 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh
Cóisir Bheo Hand Roll Chorn an Domhain
Tá Corn an Domhain ar siúl. Tá an cócaire Kamakura i do chistin. Ní stopann na rollóga láimhe go dtí an fheadóg dheiridh.
8 rolla láimhe den scoth in aghaidh an aoi — unagi, tempura cloicheán, bradán, akami, muiríne, madai, hamachi, shima aji — chomh maith le réamhbhéile edamame agus milseog. Rollaítear iad cois boird, beo, le linn an chluiche ar fad.
Tá an t-eagar iomlán agus an glantachán san áireamh. Tá Otoro ar fáil mar bhreiseán tar éis áirithint a dhéanamh.
Tabhair leat do dhrink féin. Suas le 20 aoi. Áiteanna cónaithe príobháideacha amháin.
€174 €174 an t-aoi
€1,041 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh
Nigiri Omakase leis an gCócaire Kamakura
Sraith dhírithe de 12 nigiri den scoth — Madai, Kinmedai, Uni, A5 Wagyu, Otoro, agus eile — chomh maith le réamhbhéile sailéid, rolla láimhe de phortán sneachta Seapánach, agus milseog. Teicníc fhíorghlan, iasc eisceachtúil, suíomh pearsanta.
€283 €283 an t-aoi
€1,692 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh
Omakase leis an gCócaire Kamakura Miami
Eispéireas pearsanta omakase do suas le 10 n-aoi. Tuinnín gorm Balfegó den scoth, Wagyu A5 agus bia Seapánach séasúrach a ullmhaítear cúrsa ar chúrsa i suíomh príobháideach in Miami.
€348 €348 an t-aoi
€2,083 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh
Is féidir leat teachtaireachtaí a sheoladh chuig Chef Max Kamakura chun an tseirbhís a shaincheapadh nó athruithe a dhéanamh.
Mo cháilíochtaí
Taithí 25 bliain
Cócaire-Bunaitheoir, Kamakura Reserve | Omakase Príobháideach
Buaicphointe gairme
An 2ú bialann omakase is fearr in Miami — Time Out. Cócaire SOBEWFF. Pop-up 4 Láimhe san Eoraip, san Áise agus i gCríocha Mheiriceá
Oideachas agus oiliúint
25 bliain in ealaíona cócaireachta na Seapáine agus i dteicnící na Brasaíle
Chun d'íocaíocht a chosaint, bain úsáid as Airbnb i gcónaí chun airgead a sheoladh agus cumarsáid a dhéanamh le hóstaigh.
Mo speisialtachtaí
Tiocfaidh mé chugatsa
Taistealaím chuig aíonna sa cheantar a thaispeántar ar an léarscáil. Le háirithint a dhéanamh in áit eile, cuir teachtaireacht chugam.
Eolas úsáideach
Riachtanais d'aíonna
Tá cead ag aíonna 18 bliain d'aois nó níos sine bheith páirteach.
Inrochtaineacht
Seol teachtaireacht chuig d'óstach chun sonraí a fháil. Tuilleadh eolais
Polasaí cealaithe
Cuir an áirithint ar ceal 3 lá ar a laghad roimh an am tosaithe chun aisíocaíocht iomlán a fháil.
€96 Ó €96 an t-aoi
€764 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh
Cealú saor in aisce
Grinnfhiosraítear Cócairí ar Airbnb i dtaobh ardchaighdeáin
Déantar cócairí a mheas i dtaobh a dtaithí ghairmiúil, a bpunann biachlár cruthaitheach agus cáil an fheabhais atá orthu. Tuilleadh eolais
An bhfeiceann tú fadhb?