Biachlár lán de thapas i stíl na hIodáile chun blas barántúil Made in Italy a bhlaiseadh i ngach greim beag. Bróinse a bhfuil blas Domhnach teaghlaigh air agus Mamó sa chistin, is é sin mise! Ag brath ar an séasúr, is féidir leat na seanbhianna clasaiceacha iontacha agus roinnt mias cruthaitheach eile a fháil! Ó Parmigiana ubhthorthaí nó cardúin, ó artasóga alla Giudia go liathróidí trosc agus Zuppa inglese. Cinnfear an roghchlár le chéile de réir d'ailléirgí/d'éadulaingtí agus do bhlas pearsanta.

Is éard atá i gceist leis an togra seo ná bord lán de mhiasa agus d'oidis a ullmhú a bhfuil blas agus boladh chócaireacht réigiúnach na hIodáile iontu. Is biachlár é seo atá deartha chun go mbeidh gach duine in ann taitneamh a bhaint as barántúlacht chócaireacht na hIodáile gan an scagaire turasóireachta. Le linn an bhéile, roinntear scéalta, aoibh gháire agus comhráite gan choinne, mar ag an mbord, chomh maith le bia maith a ithe, bíonn spraoi agat freisin. - 2 bhia - 1 phríomh - 1 mhilseog

Cuimsíonn an togra rogha miasanna sóláis atá spreagtha ag cócaireacht na hIodáile agus atá deartha lena roinnt. I measc na gcúrsaí tá oidis thraidisiúnta a ullmhaítear le comhábhair roghnaithe, atá foirfe le haghaidh tréimhse shóisialta i measc na n-aíonna.

Is blas fíor-shimplí é an blaiseadh pasta úr! I mo thuairimse, is é ealaín an phasta úr líonta an rud is fearr ó thaobh na cruthaitheachta agus gan aon dramhaíl de, ós rud é gur féidir an pasta a líonadh leis na comhábhair is simplí nó le seanré traidisiúnta. Cuimsítear sa chlár cócaireacht taispeána pasta úr agus blasadh leis an roghchlár seo a leanas: - aipéaratif - pasta úr amháin agus pasta líonta amháin - milseog - deochanna

Is féidir leat a iarraidh ar an gcócaire seo béile a chruthú bunaithe ar do chuid roghanna.