Déan áirithint agus bain sult as an mbróinse is fearr riamh! Roghnaigh ó: Béile tosaigh: Babhla próitéine chia nó leite coirce. Tósta Sainiúil: • Cloicheáin bhriosc le togarashi agus maonáis kimchi. • Bradán deataithe le crème fraîche dill. •Veigeatórach le humas biatais agus cáis ó na hOileáin Chanáracha. • Liamhás Ibéarach le trátaí Catalónacha agus abhacád. • Bagún le huibheacha friochta agus cáis dheataithe. Milseog: Pancóga pistéise nó Nutella.

An Domhnach sa villa agus gan aon mhian rudaí a dhéanamh casta? Déan dearmad ar an ngnáthbheárbaiciú. Is mise an cócaire a theastaíonn uait chun an cóisir is fearr den samhradh a dhéanamh díot. Tugaim an "Kaos" agus mo dhúil féin liom go dtí do theach ionas gur féidir leat taitneamh a bhaint as le do chairde. Gan roghchlár, gan stró, gan ach bia iontach agus leibhéal umami nár bhlaise tú riamh roimhe seo. Má tá plean réchúiseach á lorg agat le beagán fiántais, lig dom an treoir a thabhairt. An bhfuil sé de mhisneach agaibh ligean dom cinneadh a dhéanamh daoibh agus sibh ag tóstáil?

BÍODH AN tEISPÉIREAS IS CRUTHAITHEACHA AGUS IS IONTACH AGAT I DO VILLA! Beidh sibh ina bpríomhchócairí cabhrach agam i gceardlann bia sráide cumaisc cheannródaíoch, avant-garde agus gan rialacha: • Ceviche cloicheán rí fiáin • Gyozas cloicheáin, yuzu agus katsuobushi • Bao bagúin "Maidrid-Péiceaing" • Tacos al pastor le anticucho •Udon friochta le Lomo Saltado • Éagsúlacht mochi Beimid ag cócaireacht taobh le taobh, idir na soirn agus an gáire. Tugaim na comhábhair is fearr liom, taispeánaim mo chleasanna duit, agus fágaim an chistin gan smál. Réidh le taitneamh a bhaint as!

Taisteal chuig margaí cumaisc gan an teach a fhágáil! Ceardlann eispéireasach cócaireachta Seapánach-Pheiriúch a fhoghlaimeoidh tú teicnící ardchócaireachta a mháistriú agus blasanna uathúla a chothromú inti. Roghchlár taistil: Gyozas lámh-dhéanta. Tartar tuinnín Nikkei. Ceviche traidisiúnta Pheiriú. Tiradito Seapánach-Pheiriúch. Beimid ag cócaireacht taobh le taobh i measc lasracha agus gáire, agus rúin an táirge á bhfáil amach againn. Eispéireas ceannródaíoch, spraíúil agus blasta nach ndéanfar dearmad air go deo!

Bia gan srian, dána Mheicsiceach! Ceardlann cheannródaíoch ina mbrisimid na rialacha le táirgí áitiúla, táirgí aillte agus rudaí cumaisc. Biachlár Gamberro: Baja California: Fáilte, manglam margarita canalla. Totopos briosc. Oaxaca: Guacamole sainiúil i molcajete. Pico de gallo úr (ó fhoinse áitiúil). Cathair Mheicsiceo: Wild tacos al pastor. Sinaloa: Aguachile séacla pléascach. Déanfaimid cócaireacht gan scagadh, le gáire agus deochanna. Eispéireas ceannródaíoch, bríomhar agus blasta!

Is féidir leat a iarraidh ar an gcócaire seo béile a chruthú bunaithe ar do chuid roghanna.