Bain sult as eispéireas bróinse den scoth i do chompord féin i do lóistín Airbnb. Deartha do do riachtanais agus bealach iontach chun tús a chur le do lá. Tosaitheoirí: Torthaí Séasúracha Úra Taosráin Cheardaí Píosaí Blasta Roghanna a dhéantar ar ordú: Omelettes Uibheacha, Stíl ar Bith Pancóga Límín-Ricotta le Comhbhlaith Fraochán Gorm Burritos Bricfeasta Bradán Deataithe + Vaifilí Gach rud déanta de réir do bhlas agus curtha ar fáil i suíomh fáilteach speisialta. *In éineacht le sú úr agus seirbhís chaife den scoth.

Seirbhís mheánlae atá bunaithe ar úire, sócamas éadrom agus cruinneas. Beidh mise en place ullmhaithe agam nuair a thiocfaidh mé agus rithfidh mé lón ar phlátaí nó lón i stíl an teaghlaigh a mhothaíonn go hardleibhéil ach nach bhfuil trom. Is é an sprioc atá agam eispéireas cothaitheach, álainn agus fuinniúil a chur ar fáil.

Amuse Bouche: Bradán Leasaithe le Citris líomóid leasaithe, cúcamar nó Gougère Te Strufail Túsphointe Séasúrach: Sailéad Fionnáin Bearrtha & Úll Carpaccio Trátaí Oidhreachta Anraith Piseanna Fuaraithe crème fraiche, ola miontais Príomh-Mhias Sainiúil: Branzino Rósta fínéagar luibhe líomóide Paillard Sicín Griollta rucola fiáin, parmasán & seallóidí picilte Stéig ribeye mhaslaithe ar nós na hÁise prátaí bhuailte boursin Milseoga: Pota Uachtar Nutella uachtar fuipte, cnónna coill chandaithe Sorbets Éagsúla