Rogha lónadóireachta shimplí ach ardleibhéil atá deartha le haghaidh cruinnithe suaimhneacha agus béilí pearsanta. Ullmhaíonn an cócaire Steph miasa a cuireadh le chéile go cúramach ag baint úsáid as comhábhair shéasúracha, a sheachadtar nó a chuirtear os do chomhair go héasca i do theach. Tá rogha cúramach de phríomhbhéilí, taobh-bhéilí séasúracha agus tosaitheoir nó milseog roghnach san áireamh. Foirfe d'óstáil neamhfhoirmiúil gan cur isteach ar an gcaighdeán ná ar an gcur i láthair.

An t-eispéireas lónadóireachta is mó tóir de chuid an chócaire Steph, ina gcomhcheanglaítear caighdeán bia bialainne le háisiúlacht an bhaile. Biachlár lánchothrom ina bhfuil comhábhair shéasúracha, príomhbhéilí cumaisc agus taobh-phéilí a cuireadh le chéile go cúramach. Deartha le haghaidh ceiliúradh beag, áiteanna fanachta Airbnb agus dinnéir phearsanta ina bhfuil cáilíocht agus cur i láthair tábhachtach. San áireamh tá: * Tosaitheoir (crudo, sailéad nó píosa bia séasúrach) * 2 phríomhchúrsa (próitéin + rogha veigeatórach) * 2 ghné shéasúracha * Rogha milseog

Eispéireas bia ilchúrsa den scoth a thugtar go díreach chuig do spás. Déantar gach cúrsa a chur le chéile de réir an tséasúir agus a chur ar an bpláta go cruinn ar chaighdeán bialainne, agus tá sé deartha chun go mbraithfidh tú go bhfuil biachlár blaiste cócaire phríobháidigh agat i do theach féin. Cuirtear cur i láthair roghnach ón gcócaire san áireamh le haghaidh eispéireas bia idirghníomhach. San áireamh tá: Amuse-bouche 3–5 chúrsa coimeádta Cur ar phlátaí + cur i láthair séasúrach Seirbhís agus míniú roghnach cócaire Le dea - mhéin do: Breithlaethanta, comóradh, tréimhsí fanachta sómasacha Airbnb

Imeacht príobháideach lán-tumtha le cócaire agus seirbhís ardaithe ó thús go deireadh. Déanann an cócaire Steph biachlár blaiste ilchúrsaí a dhearadh agus a chur i gcrích ina bhfuil comhábhair shéasúracha, cóiriú galánta ar an bpláta agus cur i láthair roghnach cois boird. Tá ullmhú, seirbhís agus glantachán san áireamh chun eispéireas gan stró ar chaighdeán bialainne a chur ar fáil i d'áit Airbnb. San áireamh tá: * Amuse-bouche * 3–5 chúrsa coimeádta * Cur ar phláta + cur i láthair de réir an tséasúir * Seirbhís cócaire agus míniú roghnach Is fearr maidir le:
Breithlaethanta, comóradh, tréimhsí fanachta sómasacha Airbnb

An t-eispéireas bia príobháideach is fearr ar fad, saincheaptha go hiomlán do d'imeacht. Biachlár blaiste arna chur le chéile ag cócaire agus atá deartha de réir d'ócáide, do roghanna agus na séasúrachta. Tá cúrsaí iomadúla, comhordú roghnach maidir le fíon a chur le bia, seirbhís idirghníomhach agus cur i gcrích iomlán an imeachta ón am teachta go dtí an t-am glantacháin san áireamh. * Biachlár blaistithe séasúrach saincheaptha * 6 chúrsa roghnaithe nó níos mó * Cócaire idirghníomhach i láthair (scéalaíocht roghnach in aghaidh an mhiasa) * Comhordú péireála fíona * Seirbhís iomlán d'imeachtaí (ullmhú → glanadh)