Tabhair blasanna na Spáinne chuig d'fhanacht le miasa compordacha barántúla atá spreagtha ag cócaireacht thraidisiúnta réigiúnach. Bain sult as rudaí a bhfuil an-tóir orthu amhail Leamhán Mhuiceola le anlann Sherry, Stobhach Sicín Crómáin, Trosc le Piobair Rósta agus prátaí rósta ar an stíl Spáinneach. Ullmhaítear béilí úra i mbaisceanna de 4 riar ar a laghad in aghaidh na hoidis. Tá 12 riar san íosordú, foirfe chun taitneamh a bhaint astu le linn d'fhanachta.

Déan iniúchadh ar bhlasanna bríomhara na Meánmhara le biachlár atá spreagtha ag comhábhair úra, spíosraí láidre agus cócaireacht chothromaithe. Bain sult as miasa amhail Tagine Mhaghribí de Mheallóga Feola, Cloicheáin Harissa le Orzo, agus Scuás Imchnó Saffróin, a chomhcheanglaíonn blasanna compordacha le comhábhair fholláine. Ullmhaítear béilí úra i mbaisceanna de 4 riar ar a laghad in aghaidh na hoidis. Tá 12 riar ar a laghad i ngach biachlár, atá foirfe chun taitneamh a bhaint astu le linn d'fhanachta.

Bain triail as blasanna na Fraince trí mhiasa galánta a chruthaigh an cócaire agus atá spreagtha ag cócaireacht na Fraince. Bain sult as mo léirmhínithe ar na rudaí is fearr le daoine ón bhFrainc, lena n-áirítear Steak au Poivre le anlann muisiriún Dijon, Salmon Meunière, agus Lentilí Provençal, a ullmhaíodh le comhábhair úra agus teicnící scagtha. Ullmhaítear béilí úra i mbaisceanna de 4 riar ar a laghad in aghaidh na hoidis. Cuimsíonn an t-íosordú 12 riar, atá foirfe chun taitneamh a bhaint astu le linn d'fhanachta.