Tá an t-eispéireas dinnéir seo, atá á stiúradh ag cócaire, deartha chun teacht le chéile, chun roinnt agus chun nascadh, agus cuireann sé rogha níos suaimhní ar fáil seachas biachlár foirmiúil blaiste. Tá na biachláir saincheaptha go hiomlán agus cuirtear ar fáil iad i stíl teaghlaigh don bhord, agus an aird chéanna á tabhairt ar mhionsonraí, ar fháilteachas agus ar bheachtas a shainíonn eispéiris phríobháideacha dinnéir an Chócaire Chris LaVecchia. Déantar an phleanáil, forbairt an roghchláir, an soláthar, an t-ullmhú, an socrú agus an glanadh roimh d'imeacht agus ina dhiaidh chun eispéireas gan stró a chinntiú.

Bain sult as biachlár 5–10 gcúrsa atá saincheaptha go hiomlán agus ina bhfuil na comhábhair is fearr leat agus na próitéiní is ansa leat. Déantar freastal tuisceanach ar gach ailléirge agus srian cothaithe. Tá táirgí den scoth ón mbuaicshéasúr ag gabháil le gach cúrsa. Athraigh do theach, do villa nó do lóistín saoire ar cíos ina bhialann phríobháideach don tráthnóna.

Tá Seirbhísí Laethúla Cócaire deartha le haghaidh áisiúlachta seachas le haghaidh ócáid fhoirmiúil itheacháin, agus soláthraíonn siad béilí saincheaptha ar chaighdeán bialainne a ullmhaítear i do theach, i do villa nó i do réadmhaoin ar cíos. Bain sult as bia den scoth gan an t-am agus an dua a bhaineann le pleanáil, siopadóireacht, cócaireacht nó glanadh. Gearrtar táille chomhréidh ar na seirbhísí bunaithe ar an raon feidhme foriomlán, agus gearrtar táille ar leithligh ar na comhábhair agus ar na soláthairtí. Léiríonn an phraghsáil pleanáil an bhiachláir, soláthar, ullmhú, cur i gcrích ar an láthair agus athchóiriú na cistine.

Deartha do chliaint atá ag lorg eispéireas i stíl manglam arna stiúradh ag cócaire, ina mbeidh hors d'oeuvres a chuirfear thart, stáisiúin ar a mbeidh an cócaire i láthair, taispeántais de bhia beag agus fáilteachas tuisceanach. Tá na biachláir saincheaptha go hiomlán agus curtha in oiriúint do stíl, d'fhís agus do scóip gach imeachta. Tá an phraghsáil bunaithe ar dhearadh an bhiachláir, ar an bhfoireann, ar chíosanna, ar an suíomh agus ar an gcur i gcrích foriomlán. Bíonn an chuid is mó d'imeachtaí do 50-100+ aoi sa raon idir an ceithre fhigiúr uachtarach agus an cúig fhigiúr íochtarach. Tá infheistíocht íosta i gceist le gealltanais Dé Sathairn.

Is féidir leat a iarraidh ar an gcócaire seo béile a chruthú bunaithe ar do chuid roghanna.