Tabhair féinmhaisiú le haperitif barántúil Umbrian agus tú tumtha i suaimhneas an ghairdín nó cois linne snámha, ag breathnú ar an tírdhreach. Cuirfimid rogha d'uisce fuar agus cáiseanna áitiúla, bruschetta, torta al testo, focaccia, bataí aráin, agus ceithre bhia méar a chruthaigh an cócaire ar fáil duit, a chomhaontófar le chéile de réir do bhlas. Eispéireas áthasach a chomhcheanglaíonn blasanna áitiúla, scíth agus fáilteachas.

Fiosraigh fíorbhlasanna Umbria le biachlár a cheiliúrann foraoisí, strufail agus traidisiúin. Tosaíonn sé le réamhbhéile shaibhir d'fhuilghlas fuar agus cáiseanna áitiúla, bruschetta, subha ceardaíochta, agus torta al testo. Ina dhiaidh sin beidh pasta úr trufail, filléad muiceola le beacáin, agus milseoga tipiciúla Umbria amhail tozzetti agus crostate. Ar iarratas, is féidir leat tosú le héadach ag an linn snámha nó sa ghairdín. Roghchlár inoiriúnaithe.

Bíodh fíordinnéar teaghlaigh agaibh, áit a mbainfear taitneamh as fíorbhlasanna Umbria le chéile. Ar an mbiachlár tá réamhbhéile shaibhir le feolta fuara, cáiseanna, bruschetta, torta al testo, agus speisialtachtaí áitiúla, agus ina dhiaidh sin pasta úr le strufail, croí muiceola le beacáin, agus milseoga tipiciúla Umbria. Do na páistí beaga, tá lascaine 50% ann le biachlár tiomnaithe, ar féidir é a shaincheapadh le hamburgair agus sceallóga nó le cuirtlín sicín agus sceallóga.

Bain sult as tráthnóna suaimhneach ag an linn snámha agus sa ghairdín lenár gCóisir BBQ! Buifé glasraí, sailéad agus taobh-mhias, beárbaiciú oscailte leis an gcócaire a chócarálfaidh feoil agus glasraí duit ar an láthair. Blas de 3 chineál feola (mairteoil, muiceoil agus sicín) le hullmhúcháin, anlainn agus tarsainn éagsúla. Bia sráide i do theach

Bain sult as eispéireas cócaireachta uathúil: foghlaim conas pasta úr lámhdhéanta a dhéanamh ag baint úsáid as teicnící traidisiúnta, agus boladh sainiúil na strúfail áitiúla á churú. Nuair a bheidh na hullmhúcháin críochnaithe, suífimid síos ag an mbord, áit a mbeidh aperitif d'fheolta fuara agus de cháiseanna á riar againn. Agus ar deireadh, bainfimid sult as an gcarbonara strufail cháiliúil, speisialtacht uathúil bhlasta. Tá an rang cócaireachta foirfe do ghrúpaí cairde, do theaghlaigh a bhfuil páistí acu agus do dhaoine a bhfuil dúil mhór acu sa bhia.

Is moladh é seo atá deartha dóibh siúd atá ag iarraidh speisialtachtaí thraidisiún Umbria a aimsiú agus iad athbhreithnithe ar bhealach beacht. Cuimsíonn an fhoirmle seo biachlár 4 chúrsa, iad go léir ullmhaithe le comhábhair shéasúracha agus áitiúla.