Bia i stíl Michelin le Jake
Fuair mé oiliúint ag Le Manoir aux Quat' Saisons agus tá taithí dhá réalta Michelin agam.
Aistrithe go huathoibríoch
Cócaire in London
Curtha ar fáil ag do theach
Féasta dinnéir rósta teaghlaigh
€ 69 € 69 an t-aoi
Sú ó bhoilg muice mhullaigh Iodálach.
Taobh Uachtair Mairteola Sous Vide Le Lus na Mairte agus Gairleoige.
Sicín Rósta Súmhar le Tím agus Liomóid.
Maróg Éadroma Chriosc Yorkshire Le Gualainn Uain a Mhallbhrúitear
Squash Imchnó Mhaisithe Le Sáiste.
Stoc Mairteola Mallóite le Cairéid
Cabáiste Dearg Braiseáilte Le Port, Cainéal agus Réaltán.
Brocailí Tenderstem Charraithe Le Bagún Briosc.
Prátaí Rósta Saill Gé Crunchy Críochnaithe Le Salann Rosemary.
Anlann Miontais. Uachtar Mheacan ragaim. Anlann Úll. Gráifí
Biachlár blaiste 7 gcúrsa
€ 92 € 92 an t-aoi
Arán Gailísis agus im buailte meala.
Veloute muisiriún Portobello, bagún deataithe agus domplagáin tarragon.
Trátaí Datterini comhbhrúite, aioli gairleoige, glóthach basil agus balsamach.
Colmóir rósta, mósáic rabarbas, cuiríní dearga, crème fraiche agus siocaire.
Gualainn uain bhráiséáilte, rösti prátaí, piseanna agus miontas.
Mús seacláide imchochlaithe, ganache im piseanna talún agus silíní morello.
gruth gabhair buailte, seaftóin piorraí agus cróch agus brioche strufail.
Dinnéar rómánsúil do bheirt
€ 103 € 103 an t-aoi
Réamhthosaitheoir (iontas na gcócaire)
Muiríní friochta i bpanna, cóilis ar a bhealach agus cáipéisí briosc.
Stéig filléid le ravioli eireaball bó, glasraí óga agus prátaí dauphinois.
Madeleines seacláide te le chantilly uachtar fanaile saibhir.
Petit fours (buíochas ón gcócaire)
Is féidir leat teachtaireachtaí a sheoladh chuig Jake chun an tseirbhís a shaincheapadh nó athruithe a dhéanamh.
Mo cháilíochtaí
Taithí 21 bliain
D'oibrigh mé ag Le Manoir aux quat' saisons
2 réalta Michelin
Buaicphointe gairme
Lua oinigh in “Eolaire na gCócaire”
Oideachas agus oiliúint
Oiliúint Michelin
Chun d'íocaíocht a chosaint, bain úsáid as Airbnb i gcónaí chun airgead a sheoladh agus cumarsáid a dhéanamh le hóstaigh.
Mo speisialtachtaí
Tiocfaidh mé chugatsa
Taistealaím chuig aíonna sa cheantar a thaispeántar ar an léarscáil. Le háirithint a dhéanamh in áit eile, cuir teachtaireacht chugam.
Eolas úsáideach
Riachtanais d'aíonna
Tá cead ag aíonna 18 bliain d'aois nó níos sine bheith páirteach.
Inrochtaineacht
Seol teachtaireacht chuig d'óstach chun sonraí a fháil. Tuilleadh eolais
Polasaí cealaithe
Cuir an áirithint ar ceal 1 lá ar a laghad roimh an am tosaithe chun aisíocaíocht iomlán a fháil.
Óstálann Jake mar dhuine
Tá sé nó sí freagrach as an tseirbhís seo.
€ 69 Ó € 69 an t-aoi
Cealú saor in aisce
Grinnfhiosraítear Cócairí ar Airbnb i dtaobh ardchaighdeáin
Déantar cócairí a mheas i dtaobh a dtaithí ghairmiúil, a bpunann biachlár cruthaitheach agus cáil an fheabhais atá orthu. Tuilleadh eolais
An bhfeiceann tú fadhb?