Tosaímid an lá le bricfeasta blasta, ag tosú le rogha iógart, torthaí do gach blas, fuíoll fuar traidisiúnta na hIodáile, agus rogha cáiseanna le cur ar ár n-arán brioche nó ar ár mbrioche ime, mar aon le sú oráiste nó le smúdaí sláintiúla torthaí agus glasraí. Tá bagún agus ubhagán, uibheacha scrofa, uibheacha póitseáilte, nó uibheacha crua ar fáil don chustaiméir agus tá siad riachtanach.

Eispéireas blaiste bia mara, ag tosú le blaiseadh, ansin pasta nó risotto mar chéad chúrsa, ansin iasc nó gliomach nó cloicheáin mar dhara cúrsa, agus ag críochnú le milseog, b'fhéidir tiramisu i ngloine, crème brûlée, nó cáca seacláide le croí te. Cuirimid fáilte i gcónaí roimh mholtaí ó aíonna chun a ndúile a shásamh agus triail a bhaint as rud éigin a thaitneodh leo, agus déanfaidh mé an biachlár a oiriúnú go sásta.

Biachlár atá dírithe ar bhia mara: bradán deataithe mharánaithe in ola, piobar agus aoile, grátánaithe le Parmesan; diúilí stofa, muiríní i mbuíocán líomóide agus bruschetta ochtapais le haoile agus peirsil. Linguine bia mara le cloicheáin, muiríní, scuid, ochtapas beag agus gliomach. Gliomach le anlann biatais agus cairéid, prátaí brúite. Sciorta mairteola le anlann curaí piobair agus glasraí na Meánmhara. Milseog: cáca cáise, mousse seacláide, tiramisu nó crème brûlée.