Tacos agus fajitas a ullmhaítear i bhur dteach do ghrúpaí beaga. Tosaigh le guacamole, pico de gallo, quesadillas nó queso fundido. Roghnaigh ó thacos, fajitas, nó miasa sainiúla amhail cloicheáin ar im ghairleoige, tacos éisc i stíl Baja, arroz con pollo, nó birria de res. San áireamh tá taobhanna amhail rís líoma cilantro agus arbhar sráide i stíl elote, chomh maith le milseog: flan, flan guava, nó tres leches. Déileáiltear leis na comhábhair agus an t-ullmhúchán duitse.

Tosaímid an lá le bricfeasta blasta, ag tosú le rogha iógart, torthaí do gach blas, fuíoll fuar traidisiúnta na hIodáile, agus rogha cáiseanna le cur ar ár n-arán brioche nó ar ár mbrioche ime, mar aon le sú oráiste nó le smúdaí sláintiúla torthaí agus glasraí. Tá bagún agus ubhagán, uibheacha scrofa, uibheacha póitseáilte, nó uibheacha crua ar fáil don chustaiméir agus tá siad riachtanach.

Bain sult as béile Iodálach ilchúrsaí coimeádta, ag tosú le héadain, agus pasta nó risotto mar phríomhchúrsa ina dhiaidh sin, ansin príomhbhéile éisc, gliomach nó cloicheán, agus ag críochnú le milseog shómasach—tiramisu i ngloine, crème brûlée, nó cáca seacláide leáite. Cuirtear fáilte i gcónaí roimh roghanna aíonna, agus is féidir an biachlár a chur in oiriúint chun freastal ar do mhian.

Biachlár atá dírithe ar bhia mara: bradán deataithe mharánaithe in ola, piobar agus aoile, grátánaithe le Parmesan; diúilí stofa, muiríní i mbuíocán líomóide agus bruschetta ochtapais le haoile agus peirsil. Linguine bia mara le cloicheáin, muiríní, scuid, ochtapas beag agus gliomach. Gliomach le anlann biatais agus cairéid, prátaí brúite. Sciorta mairteola le anlann curaí piobair agus glasraí na Meánmhara. Milseog: cáca cáise, mousse seacláide, tiramisu nó crème brûlée.