Tá an togra seo do bhiachlár 4 chúrsa atá spreagtha ag an Iodáil deartha mar thúsphointe agus is féidir é a shaincheapadh go hiomlán. Tá rogha tosaithe, rogha Réamhbhia, Príomhbhia agus milseog san áireamh. Tá cócaireacht ar an láthair, cur i láthair gairmiúil agus glanadh bunúsach i ndiaidh na seirbhíse san áireamh. Níl cáin díolacháin Florida, aisce, miasanna breise nó ionadaithe, stáisiúin bheo, trealamh speisialtachta, agus baill foirne bhreise (m.sh., freastalaithe, beartair) san áireamh agus d'fhéadfaí an t-iomlán deiridh a choigeartú.

Bain sult as Biachlár Oíche na Stéige 4 chúrsa ina bhfuil rogha de réamhbhéilí galánta amhail cáiseanna ceardaí nó guacamole baile. Roghnaigh ó na chéad chúrsaí blasta lena n-áirítear cáca portáin nó sceallóga strufail. Don phríomhbhia, roghnaigh ceann de na stéige den scoth nó easnacha mallchócaráilte. Críochnaigh le milseoga meathlacha amhail cáca laibhe seacláide nó tiramisu. I measc na rudaí atá san áireamh sa mheastachán tá: forbairt biachláir, cócaireacht ar an láthair, leagan amach galánta agus glanadh bunúsach i ndiaidh na seirbhíse.

Sraith nua-aimseartha de bhéilí clasaiceacha na Meánmhara—séasúrach, galánta, agus deartha le haghaidh béile príobháideach den scoth. Tá rogha gourmet de thosaithe ann: cláir charcuterie den scoth nó diopaí cáiliúla na Meánmhara, rogha Measóg (Cáca Portán Gorm Jumbo Lump, Téascán Ochtapais Charred agus tuilleadh), rogha réidhe barántúla: Risotto le Cos Uain Bhráiséithe le Luibheanna nó Eireaball Gliomach Lánaithe agus bailchríochnaithe go galánta le rogha milseog: Tiramisu Baklava sínithe an chócaire nó Císte Láibhe Seacláide Nutella.