Má thagann tú chun taitneamh a bhaint as do thuras agus mura bhfuil tú ag iarraidh a bheith buartha faoi chócaireacht, is duitse an tseirbhís seo. Le linn d'fhanachta, déanaim cúram de do bhricfeasta agus do dhinnéir a ullmhú le biachlár pearsantaithe go hiomlán, atá oiriúnaithe do do bhlasanna agus do luas. Cócaráilim ag do theach agus mar sin ní gá duit ach do scíth a ligean, taitneamh a bhaint as an gceann scríbe agus an bord a roinnt gach lá, agus gach rud tugtha chun críche agus réidh duit. Agus má tá tú ag dul go dtí an trá, déanfaimid é a oiriúnú!

D'ullmhaigh mé gnáthbhiachlár Catalónach chun fanacht uathúil a chur ar fáil duit agus is féidir leat blasanna ghnáthchócaireacht na Catalóine a thabhairt leat. Agus cad is fearr ná é a chur ar fáil sa bhaile le bia baile, le hoidis na seanmháthar. Thosaíomar le roinnt tóstaí aráin le trátaí agus ola, ológa agus fuet. Leanfaimid ar aghaidh le croicéid mhuirearacha bhlasta, cáiseanna tipiciúla an réigiúin. Is é an príomhchúrsa leiceann muiceola mallchócaráilte, agus chun é a chríochnú, cuirfimid milseán Catalónach blasta leis an mbiachlár.

Bain sult as eispéireas iomlán le tosaithe úra éagsúla ina bhfuil gazpacho biatais uachtair, i measc rudaí eile, príomhchúrsa le rogha idir iasc, feoil nó rís agus milseog fíorálainn le rogha idir cáis uachtar agus torthaí dearga nó mille-feuille úll agus uachtar fanaile, chun críoch a chur leis go galánta. Tóst le cava.

Bain sult as biachlár sláintiúil ina bhfuil sailéad tyrobe úr le piobair rósta agus mangó, agus ina dhiaidh sin canelon biatais éadrom le cáis ricotta agus ainseabhaigh. Don phríomhchúrsa, roghnaigh idir bradán bácáilte le screamh luibhe nó lasagna glasraí séasúracha. Críochnaigh le sorbait líomóide úr le cava nó rís choimhthíoch le bainne cnó cócó spíosraithe.

Bain sult as biachlár idirnáisiúnta ina bhfuil tartar biatais deataithe ar bhríseog briosc agus briogán muiríní agus cloicheán ar chionó. Don phríomhchúrsa, roghnaigh idir ceviche, sicín teriyaki, nó curaí glasraí + próitéin. Críochnaigh le cáca cairéad blasta nó cáca cáise uachtarach le sú caor thoir. Is turas gastranómach é an biachlár idirnáisiúnta trí chultúir éagsúla an domhain, cruthaitheach agus lán de chodarsnachtaí.

Bain sult as biachlár 100% glasraí ina bhfuil uachtar fuar avocado, piseanna agus miontas, agus ina dhiaidh sin rís blasta le glasraí séasúracha agus beacáin. Ar deireadh, roghnaigh idir brúnaí cócó agus cnónna veigeánach nó cáca cairéad spíosrach le reoite cítris. Dearadh an biachlár veigeatórach / plandabhunaithe seo chun a thaispeáint gur féidir le cócaireacht phlandabhunaithe a bheith sofaisticiúil, cothaitheach agus an-sásúil, gan blas nó eispéireas itheacháin a chailleadh.