Rogha coimeádta de réamhbhéilí galánta agus canapés atá deartha le haghaidh siamsaíocht gan dua. Tá gach greim cumtha go cúramach, ag cothromú comhábhair úra shéasúracha, teicníc bheacht, agus blasanna dána ach sothuigthe. Tá an roghchlár seo foirfe le haghaidh uaireanta manglaim, ceiliúradh, agus teacht le chéile roimh dinnéar, agus tá greim bheaga snasta ann atá ceaptha le taitneamh a bhaint astu agus tú i do sheasamh, ag meascadh, agus ag ól.

Bróinse i stíl nua Mheiriceánach ina gcuirtear béim ar chomhábhair shéasúracha, teicníc mhachnamhach agus blasanna compordacha. Tá cothromaíocht sa roghchlár idir miasanna úra bríomhara agus seanbhianna saibhre sásúla - ullmhaithe go galánta agus á riar ar luas réchúiseach. Deartha chun a bheith te agus fáilteach ach scagtha, is eispéireas bróinse foirfe é chun teacht le chéile, ceiliúradh a dhéanamh, agus fanacht ag an mbord.

Bain sult as dinnéar i stíl bistro ilchúrsa a ullmhaíodh go cúramach. Athraíonn na biachláir ach díreofar aird ar chomhábhair shéasúracha, ar theicnící clasaiceacha agus ar bhlasanna cothromaithe. Tá an pacáiste seo foirfe do lánúineacha, do theaghlaigh nó do ghrúpaí atá ag iarraidh béile den scoth gan foirmeáltacht.

Turas ceithre chúrsa bearrtha trí chócaireacht nua-aimseartha Phan-Aiseach, ina gcumascann blasanna geala Oirdheisceart na hÁise, teicníc na Seapáine, agus tionchair bheaga na Síne. Bí ag súil le cothromaíocht ghalánta, uigeachtaí glóracha, doimhneacht umami, spíosraí séimhe, agus comhábhair shéasúracha, curtha go cúramach ar phlátaí agus leagtha amach le haghaidh eispéireas pearsanta, ar nós bialainne i do theach.

Dinnéar nua-aimseartha Iodálach ardleibhéil atá fréamhaithe i dteicníc chlasaiceach agus athshamhlaithe le blasanna úra comhaimseartha. Tagann pastaí lámhdhéanta, anlannacha mhaisithe, agus comhábhair shéasúracha le chéile i gcúrsaí a cuireadh le chéile go cúramach agus a thugann ómós don traidisiún agus a chuimsíonn an chruthaitheacht ag an am céanna. Tá an t-eispéireas seo galánta ach fáilteach agus tugann sé croí na hIodáile isteach i suíomh itheacháin snasta nua-aimseartha.

Biachlár sé chúrsa atá spreagtha ag an bhFrainc agus atá fréamhaithe i dteicníc chlasaiceach agus i gcomhábhair shéasúracha. Tá gach cúrsa cumtha go cúramach, ag cothromú galántacht agus compord de réir mar a théann an béile ar aghaidh ó bhlasanna éadroma, beacht go dtí bailchríoch shaibhir shásúil. Deartha chun a bheith mín ach cairdiúil, tugann an t-eispéireas seo croí agus sofaisticiúlacht béile na Fraince isteach i do theach.