Tá cothromaíocht bhreá idir tionchair na Seapáine agus na hEorpa sa bhiachlár trí chúrsa seo. Déantar rí-iasc de ghrád sashimi a shlisniú go mín agus cuirtear ponzu éadrom citris leis chun an bhéal a oscailt. Ina dhiaidh sin tá bradán friochta, críochnaithe le him dhonn cnó, sprágaí Bruiséile loirgneáilte agus chimichurri le gealán líomóide chun doimhneacht agus úire a chur leis. Críochnaíonn an t-eispéireas le tiramisu matcha atá spreagtha ag an Iodáil, rud a thairgeann bailchríoch nua-aimseartha ghalánta.

Bain sult as turas folláin veigeatórach ag tosú le sailéad bocconcini úr le péitseog agus úll, agus ina dhiaidh sin beidh beabáin cairéid bhalsamacha le cáis ghabhair agus cabáiste miso-bhriúite le rís briosc. Bain sult as risotto beacán measctha uachtarúil le pecorino, agus críochnaigh le pláta torthaí úr.

Blas de thriail, turas trí eispéireas itheacháin trí chúrsa ag d'áit féin, ar do luas féin déanta le mo phaisean, uaireanta allais agus oibre.

Faigh blaiseadh de bhunbhrí na Meánmhara le sailéad bocconcini úr, risotto muisiriún measctha uachtarach, snapaire rósta le trátaí silíní géara ar a mbarr, agus pavlova aoibhinn le torthaí séasúracha agus anlann piseanna. Turas iomlán cuimsitheach trí bhlasanna bríomhara.

Blas na Cócaireachta Áiseach ag do bhord. Ag cur béime ar bhlas na hÁise le casadh nua-aimseartha - comhleá