Cócaireacht chumaisc na hÁise, deartha mar thuras milis gourmet, ina gcomhcheanglaítear uigeachtaí leáite, blasanna seasamain agus miasanna cothromaithe. Tairgeann an biachlár seo eispéireas cairdiúil coimhthíoch, atá foirfe do bhéile sa bhaile, le roinnt idir beirt nó níos mó, gan a bheith trom ná róchasta. Ar an roghchlár: Tosaitheoir -> Ubhthuilleamh rolláilte le seasamain Príomhchúrsa -> Núdail sicín teriyaki Milseog -> scamaill mochi (taos torthaí agus/nó seasamain dhubh)

Is biachlár simplí cairdiúil baile é Voyage Décontracté, atá deartha chun béile taitneamhach a roinnt. Nascann sé blasanna idirnáisiúnta éadroma, inrochtana agus flaithiúla, agus tá blas den taisteal i ngach mias. Foirfe le haghaidh am suaimhneach le cairde agus le teaghlaigh, gan dearmad a dhéanamh ar mhianraí agus ar chaighdeán na dtáirgí. Ar an roghchlár: Tosaitheoir -> Velouté Séasúrach Cnó Cócó agus Sinséar Príomhbhia -> Tacos Sicín Caramal Meicsiceach Milseog -> Caife Uibhe agus Fondant Seacláide

Biachlár den scoth atá deartha mar fhíorthuras céadfach trí Mheiriceá Laidineach. Déanann gach mias ceiliúradh ar tháirgí úra, ar bhlasanna baile agus ar bhlasanna barántúla a ndearnadh athchuairt orthu le galántacht. Biachlár ina gcomhcheanglaítear beachtas, croíúlacht agus cruthaitheacht. Ar an roghchlár: Bia Geal -> Pão de Queijo Te & Guacamole Uachtarach Tús -> Tacos Veigeatórach Chili Sin Carne Príomhbhia -> Ceviche Bradáin nó Éisc Ghoirm le Llapingachos Milseog -> Quindim na Brasaíle, flán cnó cócó traidisiúnta.

Eispéireas itheacháin den scoth, ina gcomhcheanglaítear blasanna na hÁise agus Mheiriceá Laidinigh agus uigeachtaí caolchúiseacha. Tairgeann gach mias turas céadfach, foirfe do bhéile eisceachtúil, i ngrúpa beag nó chun imeacht uathúil a cheiliúradh. Ar an roghchlár: Bia Tosaigh -> Bao Beagán Shrimp agus Guacamole Lime Entrée -> Tartare Muiríní, Péarlaí Yuzu agus Seasamain Dhubh Príomhbhia -> Raca Uaineola Laicearaithe, Chimichurri agus Púiré Phrátaí Milse Milseog -> Paisean Uachtarach-Cnó Cócó agus Seasamain Dhubh Chriosc