In éineacht leis an mbiachlár do dhaoine fásta ina bhfuil mias simplí blasta: 1) caprese díthógtha 2) trátaí silíní agus basil 3) liathróidí feola bácáilte 4) toirtín caor

Béile traidisiúnta Rómhánach sa bhaile, 4 mhias a cócaráiltear duitse go speisialta, áit ar féidir leat foghlaim conas iad a dhéanamh freisin: 1) glasraí séasúracha friochta; 2) Spaghetti carbonara; 3) saltimbocca laofheola; 4) tiramisu

Eispéireas cócaireachta barántúil Iodálach díreach ar leac an dorais, le miasanna traidisiúnta á n-ullmhú le chéile ar an láthair: 1) plátaí fuar agus cáise 2) risotto le bláthanna zucchini agus cróch 3) mairteoil slisnithe le fínéagar balsamach Modena 4) tiramisu

Roghchlár bunaithe ar iasc fiáin úr cócaráilte ag do theach, áit ar féidir leat na teicnící ullmhúcháin a fhoghlaim freisin: 1) tartar breac donn le huachtar raidis; 2) spaghetti le breallaigh agus bottarga 3) bróitín mara i gcrústa salainn; 4) Cannoli na Sicile.

Biachlár Iodálach atá saincheaptha go hiomlán agus atá deartha do ghrúpaí príobháideacha. Is féidir le haíonna 5 mhias a roghnú, agus aird chúramach á tabhairt ar ailléirgí agus ar roghanna veigeatóracha. Más mian leat, is féidir leis an mbiachlár a bheith spreagtha ag miasanna ó réigiúin éagsúla san Iodáil, rud a thabharfaidh an deis d'aíonna idirnáisiúnta éagsúlacht chócaireachta na hIodáile a aimsiú in aon oíche amháin. Tá an dinnéar ina shuí agus riartha go hiomlán, agus tá glanadh deiridh san áireamh. Níl le déanamh ach teachtaireacht a sheoladh agus tosóimid ag dearadh do bhiachláir phríobháidigh le chéile.

Píosa d'fhoraois na Meánmhara díreach ar leac an dorais, 4 mhias tapa bunaithe ar tháirgí a fhaightear san fhoraois, áit ar féidir leat na teicnící a fhoghlaim chun a n-airíonna orgánaileipteacha a fheabhsú: 1) crêpeanna le muisiriúin porcini agus anlann béchamel; 2) tagliolini le strufail bhán; 3) stobhach mairteola le muisiriúin cisealáin; 4) panna cotta le fraocháin ghorma.