Bricfeasta ar Stíl Bróinse Gourmet Meascán de bhia milis agus de bhia goirt: uibheacha (scrofa, póitseáilte nó úibheagán), bradán deataithe, cáiseanna, fuíoll fuar, pancóga nó tósta Francach, torthaí úra, cístí, súnna úrbhrúite, caife agus tae.

Rogha bheacht de bhricíní beaga ina gcomhcheanglaítear galántacht na Fraince agus blasanna na Meánmhara. Foirfe le haghaidh am cairdiúil agus chic. Tá greimíní teo agus fuara ann, déanta le táirgí úra.

Béile flaithiúil te, a chuirtear ar fáil i modh comhroinnte: miasanna stofa, glasraí rósta, sailéid bhogmhaisteacha agus milseog bhaile. Eispéireas cairdiúil spreagtha ag cócaireacht an Oirthir agus na Fraince.

Fáilte a chur roimh réamhbhéilí agus tapas Jamón Ibérico Bellota & arán tuathúil tósta Pan con tomate (arán tóstáilte le trátaí úra agus ola olóige), Gambas al ajillo (cloicheáin chloicheánaithe le gairleog agus piobar milis), Croquetas de jamón (croicéid chraicneacha liathróise) Bealach isteach Salmorejo & burrata uachtarach, slisíní liamháis Ibéirigh. Béile Rogha sínithe: Paella Valencian Sicín saor-raoin, chorizo, bia mara, cróch, glasraí séasúracha. Milseoga Tarta de Santiago (cáca almóinní & gealán líomóide)

Bealach isteach Burrata glasraí baile le caisiú, trátaí oidhreachta, pesto rúcola, ola olóige úrígh bhreise, seoilí óga, agus fleur de sel Béile Muisiriún agus glasraí rósta Wellington, duxelles cumhra tíme agus taosrán puf órga Brúitín prátaí le hola olóige agus giota beag strufail Sú laghdaithe le luibheanna úra Milseog Fondant seacláide dorcha dian