Cuir tús le do Lá an Chluiche le leathadh Réamhchluiche an Phríomhchócaire Keith! Greimíní beaga inroinnte a sheachadtar úr chuig do dhoras roimh an gcéad fheadóg. Bain sult as an bPláta Tosaigh Kick-Off ina bhfuil Cácaí Portáin, Gyozas Mairteola Wagyu, Rollóga Uibheach Lachain Confit agus Empanadas, in éineacht leis an bPláta cáiliúil Sciathán Red Card i mblaiseadh Buffalo, BBQ, Teriyaki nó Pribhéir Límín. An breosla foirfe do lucht leanúna paiseanta.

Tá an fheadóg dheiridh séidte agus is am le scíth a ligean le Chef Keith's Post-Game Drop-Off! Nó coinnigh an cóisir ar siúl leis an Pláta Ceapairí Ceardaíochta Offside ina bhfuil Pastrami, Turcaí Deataithe & Feoil Dheataithe Montréal ar Bhagúit Fhrancach, Arán Seagail, nó Fillteáin. In éineacht le Sailéid úra ó Chéim an Ghrúpa agus do rogha Taobh-éadain ó Lár an Pháirc. Gan strus, seachadta úr, agus réidh le taitneamh a bhaint astu nuair a fhillfidh tú ón gcluiche.

Cuir barr feabhais ar do lá cluiche in Miami le Túr Bia Mara Fuar iontach an Chócaire Keith! Fuaraithe go foirfe agus á riar go húr — bain sult as Cloicheáin, Crúba Portaigh, Eireabaill Gliomaigh & Oisrí, curtha i láthair go galánta le haghaidh am dinnéir dodhearmadta. Fiafraigh faoi uasghráduithe go dtí Portán Rí nó Gliomach Iomlán chun an chumhacht is fearr a fháil. Foirfe do bheirt nó do ghrúpa — fíorcheiliúradh ar an bhfarraige, a thugtar díreach chuig do bhord.

Tá bia mara lá an chluiche díreach curtha ar an tine! Téigh go dtí an chéad leibhéal eile le Túr Bia Mara Tine-Rósta an Chócaire Keith! Agus teallach ag cur leis, rósta go foirfe le Seacláin, Crúba Portaigh, Eireabaill Gliomaigh & Oisrí le blasanna láidre deataithe a chuireann an teas ann. Uasghrádaigh go Portán Rí nó Gliomach Iomlán le haghaidh an fhéasta is fearr. Cuir pasta galánta leis chun do bhord a chríochnú. An bia is fearr a róstaíodh ar thine do dhaoine a bhfuil fíorghrá acu ar bhia mara i do thearmann in Miami.

An t-eispéireas bia sacair is fearr riamh! Le Féasta Hat Trick an Phríomhchócaire Keith, cuirtear an t-éadach iomlán a bhaineann le lá an chluiche ar do bhord. Tosaigh le Sailéid úra Chéim an Ghrúpa, ansin bain sult as an gClár Feola Hat Trick — Filet Mignon, Ribeye, Stiall NY & Ispíní Merguez, iad go léir gríoscáilte go foirfe ar lasair. Críochnaithe le Taobhanna Lárpháirce lena n-áirítear Rís Shriocaire Friochta, Manchego Arbhair agus Prátaí Róstáilte le Luibheanna. An béile MVP don leantóir peile is fearr.

Téigh ar saoire go dtí an Mheánmhuir gan Miami a fhágáil. Cuireann an cócaire Keith féasta faoi sholas na gréine le chéile i ngach cúrsa. Tosaigh le sailéid úra nó tumoigheanna uachtaracha, agus ansin bia mara bríomhar nó sólasáin veigeatóracha. Roghnaigh príomhbhéile blasúil éisc, sicín nó tofu, gach ceann acu ullmhaithe le blas clasaiceach na Meánmhara. Cuir críoch le d'oíche le tiramisu nó crème brûlée síoraí. Turas príobháideach bia trí bhlasanna na Meánmhara, a thabharfar díreach chuig do bhord.