Ómós do ghairdín na Meánmhara. Rís le glasraí séasúracha —piobar, bliosán, zucchini, lus súgach, beacáin— cócaráilte le bróth glasraí agus luibheanna aramatacha. Éadrom, ildaite agus lán le beocht.

Tugaimid an Mheánmhuir chuig do bhord le paisean agus anam: bia mara úr, glasraí beoga, agus milseoga baile. Comhcheanglaíonn gach biachlár traidisiún agus cruthaitheacht, ag tairiscint blas barántúil na farraige, na gréine agus an teasa baile // Tugaimid an Mheánmhuir chuig do bhord le paisean agus anam: bia mara úr, glasraí bríomhara, agus milseoga baile. Comhcheanglaíonn gach biachlár traidisiún agus cruthaitheacht, ag tairiscint blas barántúil na farraige, na gréine agus theas an bhaile.

An Valencian bunaidh. Déanta le sicín, coinín, garrofó agus glasraí úra, cócaráilte go mall thar thine bheo le brat baile agus cróch. Léiríonn sé blas barántúil ghairdín Valencia agus traidisiún teaghlaigh an Domhnaigh.

Mil agus rís dhorcha, dhaite le dúch scuid. Tá blas láidir domhain air, le píosaí seipe, cloicheán agus giota beag aioli chun a charachtar mara a fheabhsú. Eispéireas amhairc agus gastranómach nach féidir a sheachaint.

An chothromaíocht fhoirfe idir an fharraige agus an sliabh. Comhcheanglaíonn sé sicín bog, bia mara, glasraí agus anraith le blas láidir a thugann na comhábhair go léir le chéile. Tá sé ildánach, flúirseach agus taitníonn sé le gach duine.

Pléascadh de bhlas na Meánmhara. Le cloicheáin, diúilicíní, scuid agus bun iasc dian, comhcheanglaíonn an paella seo úire na farraige leis an rís foirfe. Cumhraithe, súmhar agus leis an mblas salannach sin a chuireann cladaigh na farraige i gcuimhne duit.