Togra roghchlár bialainne (sampla) Sicín Miyazaki Oshiokaji rolláilte go cúramach isteach i bhfeadán agus cócaráilte Bain sult as le anlann a dhéantar as sicín áitiúil agus gráinneog mhara.

Tá 6 bhiachlár cóisir ann. Mar shampla Iasc úr escabeche Gealántán na Mhic Thigh Sicín le Cumhracht Baisil Bruschetta strufail Frittata spionáiste Muisiriúin oisrí mharanáitithe le anlann Genovese Bruschetta ochtapas agus trátaí leath-thriomaithe [Roghnach] Péireáil sáice agus dí +5,000 yen an duine (cáin san áireamh) Foirfe do chóisirí: "Deochanna a roghnaíodh go speisialta" • Tóst: Manglam sútha talún earraigh agus sáic shúilíneach • Sake: * Sake súilíneach úr (ó thóst go dtí an bia) • Sake junmai ginjo álainn (le dul le milseacht na nglasraí) • Rís ghlan sléibhe le blas láidir (le haghaidh bia friochta te nó gríoscadh) • Deochanna boga: Sakura Hojicha (fuar), Liomanáid Setouchi

[Roghnach] Péireáil sáice agus dí +5,000 yen an duine (cáin san áireamh) Foirfe do chóisirí: "Deochanna a roghnaíodh go speisialta" • Tóst: Manglam sútha talún earraigh agus sáic shúilíneach • Sake: * Sake súilíneach úr (ó thóst go dtí an bia) • Sake junmai ginjo álainn (le dul le milseacht na nglasraí) • Rís ghlan sléibhe le blas láidir (le haghaidh bia friochta te nó gríoscadh) • Deochanna boga: Sakura Hojicha (fuar), Liomanáid Setouchi ① Cóisir chaighdeánach: 8,800 yen (cáin san áireamh)　 Stíl éadrom chun sult a bhaint as bachlóga an earraigh 1. Bia Mhéara: Bruschetta oinniúin nua agus piseanna - cáis uachtair toifú 2. Sailéad: Cabáiste Earraigh agus Núdail Udon Sailéad Cabáiste Cruaite ar Stíl na Seapáine - Anlann Seasamain Ponzu - 3. Friochta: Meascán de phéacáin bhambú friochta agus glasraí fiáine - le salann silíní - 4. Príomhchúrsa: Stéig Teriyaki agus glasraí griollta le duilleoga tornapa Seapánacha agus anlann tartar 5. Rís: Sushi temari ar mhéid bheaga ar dhath na silíní