Eispéireas maidine a bheidh sa bhricfeasta a bheidh deartha chun na céadfaí a spreagadh trí dhathanna, trí bhlasanna agus trí dhea-bholaithe, agus beidh miasa úra bríomhara ann a mbeidh blas trópaiceach orthu. Tá gach gné deartha chun cothromaíocht a chruthú idir cothú, aeistéitic agus pléisiúr cócaireachta, rud atá foirfe chun tús a chur leis an lá ar bhealach socair fuinniúil agus i gceangal leis an dúlra.

Beidh rogha mias ar fáil againn duit ar maidin a thabharfaidh fuinneamh duit don lá ar fad. Cuirimid biachlár sláintiúil ar fáil atá lán de dhathanna agus d'uigeachtaí a fhágfaidh go mbeidh do bhróinse dodhearmadta.

Roghnaigh mé na tacónna is íocónaí i gcócaireacht Mheicsiceo, agus thug mé chun cinn iad ar an mbealach is fearr, ag baint úsáid as na comhábhair is úire agus is orgánaí ón réigiún chun eispéireas speisialta a dhéanamh de d'fhanacht in Tulum. Cuirimid rogha feolta blastánaithe, roghanna veigeatóracha, salsanna ceardaíochta agus taeirgí úra ar fáil a fhágann go mbíonn gach taco foirfe.

Eispéireas úr ildaite blasta a dhéanann ceiliúradh ar an saol, ar ár bhfréamhacha agus ar an gceantar ina gcónaím. Tá réamhbhéilí agus príomhchúrsaí ann a ullmhaíodh le comhábhair áitiúla úra, rud a fhágann go bhfuil sé foirfe lena roinnt leis an teaghlach agus le daoine muinteartha.

Bain sult as eispéireas uathúil lenár mbeár sushi beo, áit a dtagann úire, teicnící agus galántacht ealaín na Seapáine le chéile os do chomhair, agus gach píosa á ullmhú go cúramach leis na comhábhair is úire agus is airde cáilíochta: iasc, rís foirfe blasaithe agus gabhálais thraidisiúnta amhail sinséar picilte, anlann soighe thraidisiúnta agus wasabi.

Ní mór Asado blasta a bheith agat chun taitneamh a bhaint as boladh na feola, na nglasraí agus na sicín griollta. Roghnaigh mé na gearrthacha is súmhara agus is blasta le hithe agus chimichurri blasta leo