Biachláir chuimsitheacha Marco
Tá mé speisialaithe in oidis gan ghlútan agus bhuaigh mé 2 ghradam ardchócaireachta.
Aistrithe go huathoibríoch
Cócaire in Milano
Curtha ar fáil ag do theach
Bonn foirmle
€ 150 € 150 an t-aoi
Is moladh é seo dóibh siúd a leanann aiste bia saor ó ghlútan agus saor ó lachtós agus nach bhfuil ag iarraidh bia maith a thabhairt suas. Áirítear ar an roghchlár: sceabha bradán brioscaithe le huachtar sesame agus cróch tósta; tartar tuinnín marinated le luibheanna agus buíocán uibhe grátáilte; spaghetti uibhe le clams agus arselle, bottarga agus aoil; breac bradán le briosca pistéise agus laghdú fínéagar balsamach; cáca cáise bácáilte le hanlann sútha talún agus púdar meringue mint.
Féarach iomlán
€ 220 € 220 an t-aoi
Áirítear ar an roghchlár: amuse-bouche le mealbhacán deataithe le tíme ar chrostino biatais; carpaccio filléad muiceola cócaráilte ar theocht íseal le torthaí citris, anlann marsala agus oinniún brioscach Certaldo; linguine uibhe le velouté cóilis, trátaí silíní confit agus ragù laofheola; medallion laofheola fásta faoi bhláth le hanlann bonn donn agus mousse prátaí nua; screamh millefeuille le hanlann fíona deirg agus fraochán gorm, uachtar seacláide bán agus púdar cuiríní.
Is féidir leat teachtaireachtaí a sheoladh chuig Marco Scaglione Chef Senza Glutine chun an tseirbhís a shaincheapadh nó athruithe a dhéanamh.
Mo cháilíochtaí
Taithí 27 bliain
Eagraím cúrsaí agus tairgim comhairle atá dírithe ar chultúr saor ó ghlútan a chur chun cinn.
Buaicphointe gairme
D'oibrigh mé le nuachtáin agus d'fhoilsigh mé roinnt leabhar.
Oideachas agus oiliúint
Bhain mé mo dhioplóma amach ag an institiúid óstáin.
Chun d'íocaíocht a chosaint, bain úsáid as Airbnb i gcónaí chun airgead a sheoladh agus cumarsáid a dhéanamh le hóstaigh.
Mo speisialtachtaí
Tiocfaidh mé chugatsa
Taistealaím chuig aíonna in Milano. Le háirithint a dhéanamh i láthair eile, is féidir leat teachtaireacht a chur chugam.
Eolas úsáideach
Riachtanais d'aíonna
Tá cead ag aíonna 18 bliain d'aois nó níos sine teacht, suas le 10 n-aoi ar an iomlán.
Inrochtaineacht
Seol teachtaireacht chuig d'óstach chun sonraí a fháil. Tuilleadh eolais
Polasaí cealaithe
Cuir an áirithint ar ceal 1 lá ar a laghad roimh an am tosaithe chun aisíocaíocht iomlán a fháil.
Óstálann Marco Scaglione Chef Senza Glutine mar dhuine
Tá sé nó sí freagrach as an tseirbhís seo.
€ 150 Ó € 150 an t-aoi
Cealú saor in aisce
Grinnfhiosraítear Cócairí ar Airbnb i dtaobh ardchaighdeáin
Déantar cócairí a mheas i dtaobh a dtaithí ghairmiúil, a bpunann biachlár cruthaitheach agus cáil an fheabhais atá orthu. Tuilleadh eolais
An bhfeiceann tú fadhb?