Cuimsíonn an foirmle seo lón nó dinnéar agus tá sé oiriúnach dóibh siúd ar mian leo am a chaitheamh le chéile agus iad ag baint taitneamh as bia blasta. Cuimsíonn an rogha seo biachlár a théann ó réamhbhéile go milseog, a sheirbhítear sa bhaile ag an seoladh a comhaireamh.

Is rogha iontach é seo dóibh siúd ar mian leo béile galánta a bhlaiseadh, arna chóiriú ag an gcócaire. Déantar an cóiriú sa bhaile agus tá lón nó dinnéar iomlán i gceist, ó réamhbhia go milseog, chomh maith le freastalaí.

Is eispéireas cócaireachta é "an pléisiúr gan ró-ábhar a dhéanamh" atá struchtúrtha in éineacht le baineann le bia, oideachas bia agus folláine fhisiciúil. Is é an sprioc dinnéar iomlán a thairiscint ó réamhbhia go milseog a chomhcheanglaíonn cruinneas cothaitheach Tá an méid seo a leanas i ngach mias: Cion calrach beacht, lena n-áirítear (carbaihiodráití, próitéiní, saillte); comhábhair a roghnaíodh le haghaidh cáilíochta agus próifíl chothaitheach; Roghanna le siúcraí malartacha agus teicnící éadroma taosráin

Is eispéireas cócaireachta é an pléisiúr nach mbíonn ag ró-éirí le cócaire taosrán agus a chomhcheanglaíonn ardchócaireacht, oideachas bia agus folláine fhisiciúil. Is é an sprioc dinnéar iomlán a thairiscint ó réamhbhia go milseog a chomhcheanglaíonn cruinneas cothaitheach Tá an méid seo a leanas i ngach mias: Cion calrach beacht, lena n-áirítear (carbaihiodráití, próitéiní, saillte); comhábhair a roghnaíodh le haghaidh cáilíochta agus próifíl chothaitheach; Roghanna le siúcraí malartacha, teicnící taosráin éadroma

Is cúrsa taistil cócaireachta é seo ina bhfuil 2 sheirbhís le hithe in aon lá amháin, agus an rogha idir bricfeasta, lón agus dinnéar. Cuimsíonn an fhoirmle ullmhú biachláir iomlána (bhiaite, príomhchúrsa, dara cúrsa, milseog) sa bhaile ag an seoladh comhaontaithe agus cócaire taosrán agus freastalaí i láthair.