Bain sult as bróinse a chruthaigh cócaire ina bhfuil tionchair ón Iodáil, ón bhFrainc, ón Meánmhuir, ón gCósta agus ón Deisceart. D'fhéadfá uibheacha bog-scrambáilte le luibheanna, frittata glasraí rósta, cloicheáin agus gráin, tósta Francach brioche, pancóga ricotta líomóide, bráid bróige agus bradán deataithe, torthaí séasúracha, cístí, agus speisialtachtaí cócaire a chur ar do bhiachlár. Foirfe do chruinnithe suaimhneacha. Socrú agus glanadh iomlán san áireamh

Bain sult as dinnéar príobháideach 3 chúrsa atá saincheaptha go hiomlán agus rogha agat idir bhia na hIodáile, na Fraince, na Meánmhara, an Chósta nó an Deiscirt. Tar éis comhairliúcháin ghairid, roghnaigh do ghreadóg, do phríomhbhia agus do mhilseog. D'fhéadfadh go mbeadh i measc na mias samplach coirníní séirithe, uaineoil faoi chraiceann luibhe, risotto bia mara, crème brûlée, nó panna cotta. Faigheann grúpaí faoi 6 seirbhís phláta; bíonn béile teaghlaigh ag grúpaí de 6+ duine. Socrú agus glanadh iomlán san áireamh.

Bain sult as Eispéireas Small Bites faoi threoir cócaire atá spreagtha ag blasanna na hIodáile, na Fraince, na Meánmhara, an Chósta agus an Deiscirt. Tar éis comhairliúcháin ghairid, bain sult as 4–6 bhogha beag cruthaitheacha a chuirtear ar fáil i bhformáid shuaimhneach, inroinnte. D'fhéadfadh muiríní séirithe, greimí gearra easnacha, bioranna cloicheán, crostini ceardaí, agus roghanna séasúracha cócaire a bheith i measc na rudaí a chuirfear ar fáil. Foirfe do chruinnithe sóisialta, ar nós cócail. Socrú agus glanadh iomlán san áireamh.

Bain sult as dinnéar príobháideach 4 chúrsa atá saincheaptha go hiomlán ina bhfuil bia na hIodáile, na Fraince, na Meánmhara, an Chósta, Meiriceánach Nua-Aimseartha agus an Deiscirt. Tar éis comhairliúcháin ghairid, roghnaigh do réamhbhia, sailéad nó anraith, príomhbhia agus milseog, mar aon le sorbait séasúrach idir eatraimh. D'fhéadfadh go mbeadh i measc na mias samplach coiríní séirithe, risotto bia mara, uaineoil le screamh luibhe, panna cotta, nó crème brûlée. Seirbhís phlátaithe do ghrúpaí faoi 6; stíl teaghlaigh do 6+. Socrú agus glanadh iomlán san áireamh.

Bain sult as dinnéar príobháideach pearsanta 4 chúrsa do bheirt ina mbeidh bia na hIodáile, na Fraince, na Meánmhara, an Chósta, Meiriceánach Nua-Aimseartha agus an Deiscirt. I do bhiachlár tá blaiseadh, sailéad nó anraith, príomhbhia, milseog, agus sorbé séasúrach idir na béilí. D'fhéadfadh go mbeadh i measc na mias samplach coiríní séirithe, risotto bia mara, uaineoil le screamh luibhe, panna cotta, nó crème brûlée. Foirfe do chomóradh nó d'oíche rómánsúil. Socrú agus glanadh iomlán san áireamh